洋葱一般采用播种的方法进行种植，通常在9-10月份进行，黄淮地区的最佳播种时间在每年9月上旬。种植洋葱要选择适合当地环境的品种，同时要做好育苗和田间管理工作。洋葱进入缓苗期后不能大量浇水，每次浇水的量要少，以不使秧苗萎蔫、不使地面干燥为宜。每亩施13-15kg氮肥、8-10kg磷肥、10-12kg钾肥，氮肥不能施得过多。苗期要松土3-4次，茎叶生长期松土2-3次。除此之外，还要做好除薹等工作。
一、洋葱的种植时间
洋葱一般采用播种法进行种植，通常在每年9-10月播种，黄淮地区在9月上旬播种为宜。种植的洋葱最好选择适合当地环境的品种，然后还要做好育苗和田间管理工作。
二、洋葱的种植方法
1、浇水
洋葱在定植20天后就会进入缓苗期，此时不能浇太多的水，否则会降低地温，使幼棵缓苗慢。但刚定植的幼苗还没有萌发新根，所以也不能缺水，此时要适当多浇几次，每次浇的量要适当少一些，以秧苗不萎蔫、地面不干燥、促进幼苗迅速发根成活为宜。
2、施肥
洋葱每亩要施13-15kg氮肥、8-10kg磷肥、10-12kg钾肥，氮肥不能施得过多。春播洋葱在幼苗出土前后，要保持土壤湿润，勤浇水中耕。在叶片生长盛期和鳞茎膨大期，就要做好施肥和浇水工作，每亩追施磷酸二铵15kg、磷酸二铵20kg，硫酸钾3-5kg。
3、松土
想促进洋葱根系发育和鳞茎膨大就要做好疏松土壤的工作，苗期通常要进行3-4次，一般在浇水后进行，茎叶生长期2-3次，到植株封垄后要停止中耕。中耕深度3cm左右即可，定植株处要浅，远离植株的地方要深。
4、除薹
一些早期抽薹的洋葱，应该在花球形成前就从花苞下部剪除或花薹尖端分开，从上而下撕开分成两片，以防养分被消耗，还能促进侧芽生长，使鳞茎充实。还要适时喷洒地果壮蒂灵，即使是先期抽薹的植株，在采取除薹措施后，产量也还是不错的。
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