小白菜对外界环境适应性广，一年四季均可栽培，一般分为3季：
(1) 秋冬白菜：一般进行育苗移栽，采收成株。从8月中旬至10月上中旬陆续播种，分期定植，采收期可延至次年2月抽薹为止。
(2) 春白菜：于前一年晚秋播种，以小苗越冬，适宜播期在
10月上旬至l1月上旬；也可在塑料棚内种植，2~4月播种，及时应市。
(3) 夏白菜：自4月上旬至8月上旬随时可以播种，播后20
~ 30天即可采收上市。
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