鳗鱼苗的价格大约为3-5元/条，但因鳗鱼苗的规格、品种、产地、购买数量等不同，因此价格差异很大。养殖鳗鱼苗，应选择水面开阔、水质良好的环境，以幼鳗放养最好，投放前应先用药浴消毒以防染病。饲喂鳗鱼要遵循“四定”（定时、定位、定质、定量）原则。鳗鱼饲养一个月后要及时分箱，做好日常管理。
一、鳗鱼苗多少钱一条
鳗鱼苗的价格约为3-5元/条，但因鳗鱼苗的规格、品种、产地、购买数量等不同，因此价格差异非常大。此外，鳗鱼苗不能人工繁殖，这主要是因为鳗鱼有特殊的生活史，很难在人为环境下模拟，生产主要是通过自然捕捞获得小鱼。同时，鳗鱼的性别由后天环境决定，族群数量少时雌鱼的比例会增加，族群数量多时则减少。
二、鳗鱼的养殖条件
1、水源：平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主，最好有地下水，提取深井水备用方便，适当水质为pH值7-8，透明度20厘米以上，无工业污水危害。
2、电源：养殖场需要足够的电源，一般每亩鳗鱼池需要1千瓦动力的增加机，一个年产100吨食用鳗的养鳗场，至少需要150千伏安变压器一台，而且要保证常年不停电。
3、其他：建场土质以壤土为最佳，地形要平坦，气候要温暖，若能利用热发电厂的温度排水或温泉水则利润更明显。此外要求水陆交通便利，以便运输饲料和商品鳗鱼。
三、鳗鱼苗分池驯养
1、一级池：一级池用于鳗鱼苗的引食训练并将鳗鱼苗培育到0.2克左右，本阶段1公斤苗大约7000-8000条，面积为50-60平方米，池深0.8-1.0米，水深0.5-0.6米。
2、二级池：二级池饲养体重0.2-2克的鳗鱼种，本阶段1公斤苗约500-5000条，面积200-400平方米，池深1.2-1.5米，水深0.8-1.0米。注意这个阶段体重分化严重，必须经常分开池塘。
3、三级池：三级池饲养体重2-20克的鳗种，本阶段约1公斤50-100条，面积400-800平方米，池深1.4-1.5米，水深1.0-1.2米。
四、鳗鱼苗怎么放养
1、放养密度：鳗鱼苗根据养殖方式的不同放养密度也不同，一般止水式池的放养密度为150-300克/平方米，流水池为500-1000克/平方米，低密度放养生长快、成活率高。
2、鳗苗消毒：鳗鱼苗体质柔软，在捕获、暂时饲养和运输过程中容易受伤，感染水霉和细菌性疾病，放养时必须消毒，一种是用容器进行药浴，一种是全池泼洒药浴。
3、鱼苗放养：鳗鱼苗在水温15℃以上正式开始摄食和生长，露天饲养鳗鱼苗种以自然水温13℃以上时放养较为合适，鳗苗经过短期适应环境后水温上升时即可开食。
五、鳗鱼的养殖技术
1、水质环境：选择水面开阔、水质良好、风速较小且低潮时水深能保持4米以上的河口附近海域设置网箱，要求水温范围在8-30℃，海流速度1米/秒以下，以流速0.5米/秒的水域为最好。
2、网箱规格：采用3×3×3米或6×3×3米无接缝网片网箱，网目规格为养黑仔鳗、幼鳗0.5厘米、成鳗0.8厘米，网箱内置1×0.5×1米多层网架为休息台，网箱敞口留置15厘米防逃网檐。
3、苗种投放：放养鳗鱼以幼鳗最好，其投放密度为每平方米投入150尾，若无幼鳗而投放黑仔鳗则密度为每平方米放500尾，鳗苗投放前应先用药浴消毒以防染病。
4、水质管理：鳗鱼养殖的水质管理特别重要，要求海水比重为1.01-1.02，溶解氧为每生5毫克以上，pH值为7-8.5。
5、投喂饲料：饲喂鳗鱼应做到“四定”。
（1）定时：除初春和冬天每天晚上8点喂一次饲料外，其余时间每天早上5点和晚上8点各喂一次。
（2）定位：投喂在固定设置的饵料台。
（3）定质：投喂加入鳗鱼特用多种维生素的全价配合饲料。
（4）定量：日粮总量成鳗期为15%，幼鳗期为3%，黑仔鳗期为5%左右，高温、越冬期为0.5-1%。
6、及时分箱：鳗鱼经过1个月左右饲养密度大幅增加，个体差异也更大，必须立即分箱饲养，按体质强弱、个体大小分开，分箱过程中操作要小心，不要伤害鱼体。
7、更换网箱：保持网箱清洁卫生，预防疾病，保障水体交换畅通，应立即更换网箱，夏秋两季每10天更换1次，初春和冬季每50天更换1次，更换的网箱应清洗以备下次使用。
8、日常管理：对网箱进行分组管理，每天检测水质，记录气象、水温、pH值、诱饵、疾病预防等详细记录，观察鳗鱼摄食、生长状况，发现问题，及时处理。
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