保温防寒：当气温低于0℃时要进行箱外保温即用稻草、秸秆等将蜂箱包裹起来，同时减小巢门大小。
环境安静：保证越冬场所安静，尽量做到少开箱、多做箱外观察，以减少对蜜蜂的干扰。
蜂群检查：冬季多从蜂箱外部检查，当一定要开箱检查时要选择较为暖和的中午进行。
空气流通：空气流通不畅的蜂群容易受闷。
一、保温防寒
中蜂冬季管理最严重的是保温防寒，冬季寒冷是蜂群的最大考验，因此当外部气温低于4℃时要抽出空脾使蜂多于脾以利结团，气温在0~4℃时根据蜂群的强弱适当进行箱内保温，如填充稻草等，当气温低于0℃时要进行箱外保温即用稻草、秸秆等将蜂箱包裹起来，同时减小巢门大小。
二、环境安静
中蜂冬季越冬环境是否安静对蜂群安全越冬至关重要，当外界干扰过多时会增加工蜂的运动量，不仅不利于蜂群保温而且会缩短工蜂的寿命，所以要保证越冬场所安静，尽量少开箱，多做箱外观察以减少蜜蜂的干扰，车流量多的公路、铁路、厂矿、学校等喧闹环境附近都不利于蜂群越冬。
三、蜂群检查
冬天检查蜂群时，不像其他季节那样随意。此时要多从蜂箱外部检查，当必须要开箱检查时要选择较为暖和的中午进行。开箱检查的动作尽量要轻，时间尽量要短，以免打扰蜂群越冬。同时在检查时清扫蜂箱内的垃圾。如果有死蜂必须检查其特征以判断死亡原因，从而及时采取紧急措施。
四、空气流通
越冬中蜂群要注意保温又要注意空气流通，空气流通不畅的蜂群容易受闷，在没有蜂团一侧把后箱角纱盖上的覆布或纸折起一角以便通气，也要注意蜂群内部温度的变化，蜂群越冬时温度过高造成的危害比温度过低更严重，温度过高会缩短越冬工蜂的寿命，总之蜂群内部宁冷勿热。
五、异常处理
冬天中蜂越冬时可能会发生异常情况。当蜂王意外死亡时，可以从双王群中调一只蜂王或直接合并到有王群中；当工蜂大量死亡时，必须寻找原因并及时处理；当箱内有鼠害时可将巢门放大让其跑出后再使巢门缩小到只允许两只工蜂进出的大小；当蜂箱有浸水现象时要在蜂箱上面覆盖防水设备如薄膜、油毛毡等。
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