水泥池塘无土，不可以种植莲藕。藕又称莲藕，是莲科植物的根茎。以其色白，又称白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：”身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池”。由便可知，莲藕虽然是水生植物，但也离不开泥土生长。[生长习性]：藕，又称莲藕，属睡莲科，宿根水生植物。
藕原产于印度，后来引入中国，迄今已有三千余年的栽培历史了。其地下茎肥大部分为藕。横生于泥土中，为重要水生蔬菜之一。按照莲藕的生长发育规律，一般分为幼苗期、成苗期、花果期、结藕期、休眠期等5个时期。莲在整个生育期内不能离水，适宜水深在100厘米以下。
同一品种在浅水中种植时莲藕节间短，节数较多，而在深水中种植时节间伸长变粗，节数变少。莲对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，适宜PH值为6。5～7。5。耐肥，适宜在有机质丰富，耕作层较深(30～50厘米）且保水能力强的粘质土壤中生长。[类型与品种]：一般莲藕以栽培目的为依据，可分为花莲、籽莲和藕莲三大类型。
以观花为目的称为花莲。以采收莲籽为目的称为籽莲。以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5～50厘米的品种；一类是深水藕，指栽培适宜水深为50～100厘米的品种。
此外，还可根据熟性分为早熟类型、中熟类型、晚熟类型等。
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