丰年虾，又叫丰年虫、卤虫，是无背甲目卤虫科下的属，浮游生物，动物性水虫，可当成宠物饲养，也可作为鱼饲料，是软珊瑚的主要食物之一。那么，丰年虾是虾吗丰年虾的营养价值有哪些呢一起了解一下。
丰年虾是虾吗
丰年虾不是虾，而是一种虫。
丰年虾的营养是在孵化后的5个小时内，5个小时候就会开始丢失营养成分，丰年虾成虫其实没有太多的营养价值，除了他们体内有一些咸水里的微量元素，可以使鱼变得精神和颜色突出。
丰年虾分类上属于节肢动物门，有鳃亚门，甲壳纲，鳃足亚纲，无甲目，盐水丰年虫科，卤虫属（Artemia）卤虫作为一种重要的饵料生物、尤其是幼鱼的开口饲料，一直受到观赏鱼养殖者们的重视。丰年虾主要是产在具有盐度的湖泊，如美国犹他州的盐湖至旧金山湾是丰年虾的主要产地。因为所生存的盐度太高，鱼类已经无法生存，因此基本上丰年虾并没有感染疾病的危险。
丰年虾卵是秋天收获盐时的副产品。卵收集后经过干燥，清洗或孵化，以不同的形式贩卖，如活的丰年虾，冷冻干燥的丰年虾或卵。特殊的制造步骤可以确保每年高产量，而消费者在使用时能得到满意的孵化率。但是有时也会有无法孵化的坏卵，空壳或无节幼虫已死在卵中，因此购买丰年虾卵时只能选择信用较佳的厂上才有较好的保障。丰年虾卵已真空包装并冷藏可以保用十年以上。
丰年虾的营养价值
丰年虾体内含有虾红素，是天然的观赏鱼扬色食物，用丰年虾喂饲的鱼只色彩艳丽。所以丰年虾是幼鱼及中小型热带鱼的食物。
丰年虾广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，对于人工养殖的鱼虾，营养价值非常高。丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，可以晒干装罐，以商品形式上架销售，并且可以很方便地孵化出来，作为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用甚广。
丰年虾的寿命
一只丰年虾从孵化到老死有100年时间
如何延长丰年虾的寿命
延长丰年虾的寿命的方法就是提供给其适宜的生活环境。
温度是25~30℃；pH值为7.5~8.5；盐度为千分之三十至千分之五十；溶氧则以接近饱和溶氧。
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