仙人掌是仙人掌科仙人掌属植物，它优美大方，受人们的喜欢。仙人掌原产地附生于树干上，多分枝，枝丛下垂。仙人掌花单生枝顶，花冠整齐，有多种颜色，包括紫色、红色、白色等等。花为整齐花，长约5厘米，红色。花期2月，正逢圣烛节，因此也称“圣烛节仙人掌”。
枝扁平，肉质，每节长圆形，叶状，顶部平截。扁平茎节淡绿色，扁平茎节淡绿色。长3-3。5厘米，宽1。5-2。5厘米，有明显的中脉，边缘浅波状。
仙人掌是深受人们喜爱的室内盆栽花卉。喜温暖湿润气候，土壤宜富含有机质及排水良好。仙人掌生长的温度是15至25℃左右；夏秋季喜荫凉环境，5-8月宜将花盆摆在通风的遮荫棚下，控制浇水，盆土保持微潮即可。
进入9月以后，可露天放置，还应注意缩短光照每天在10个小时以内，以利花芽形成。生长季节应保持土壤湿润。每两周施薄肥一次。仙人掌花单生枝顶，花冠整齐，有多种颜色，包括紫色、红色、白色等。
多数仙人掌科植物都耐旱，但也有例外，例如生长在巴西热带雨林中的蟹爪兰则需要荫蔽、潮湿的环境才能生长。
仙人掌为了适应干燥的环境，因此营养方式和凤梨、落地生根及长寿花一样，为行景天酸代谢作用的碳固定方式。
叶：叶已退化为刺，无真正的叶（为了减少水分蒸发而退化为刺）。
花：成株夏、秋至冬季均能开花，花色鲜黄。
果：浆果，有些仙人掌的果实甜蜜又多汁，所以在澎湖有一种名产叫“仙人掌冰”，就是采集仙人掌的果实做成的。
叶仙人掌栽养要点
（1）温度：喜高温，生长最适宜温度为白天24-29℃、夜间18-21℃。不耐寒，在温度降低至20℃左右时植株停止生长，10℃以下时落叶休眠，越冬温度应保持在5℃以上。
（2）光照：喜充足光照，耐半阴，全日照与半日照均宜，但夏季阳光强烈时需进行遮荫。
忌过阴，光照不足时枝条细长，并不能开花。
（3）浇水：抗旱力强，忌水湿，生长期的浇水应掌握“宁干勿湿”的原则，浇水不宜过多，否则营养生长旺盛但不开花，甚至导致烂根。亦不宜过干，否则叶片易皱缩变黄，甚至严重落叶。冬季需节制浇水，保持盆土稍湿润即可。
低温高湿时易导致根系腐烂。
（4）施肥：喜肥，亦耐瘠薄。生长期间每月追施1-2次肥料。生长初期的施肥应以氮肥为主，入夏时增施磷钾肥，促使开花繁盛。入秋后停施氮肥，追施1-2次磷钾肥，以利植株的越冬。冬季停止施肥。
（5）嫁接：叶仙人掌属原始的仙人掌类植物，故附生类型（如蟹爪兰、令箭荷花）和陆生型（仙人球类）都能嫁接。
因其抗寒性较强，且根系发达、生长势旺盛，常可作绯牡丹、山吹等的砧木。但由于茎太细，只宜嫁接直径不大的球类。嫁接在4月至10月上旬气温20-25℃时进行，以春季至初夏为最好，并宜天晴时进行。
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