养殖的黑鱼是否含有激素不能一概而论，这主要取决于养殖期间是否使用过此类药物，若使用过激素类药物，则黑鱼体内通常会有所残留，若没有使用，则一般不会出现药物残留。部分养殖者为了让黑鱼快速生长，养殖期间会投喂激素类饲料，这种情况难以避免，因此建议购买经过检疫的黑鱼。
一、人工养殖的黑鱼有没有激素
1、养殖的黑鱼是否含有激素，主要取决于养殖过程中有没有使用此类药物，如果使用了激素类药物，那么一般会残留在黑鱼体内，如果没有使用，那么黑鱼体内一般不会有药物残留。
2、一些养殖者为了加快黑鱼的生长速度，尽快获得经济效益，在养殖黑鱼时会投喂含有激素的饲料，这种情况很难杜绝，建议挑选经过检疫的黑鱼进行购买。
3、一些养殖者为了让黑鱼集中产卵、集中孵化，会对黑鱼注射催产药物，生产上常用的催产药物有鱼用促黄体素释放激素类似物（LRH）、绒毛膜促性腺激素（HCG）。
二、黑鱼与鲶鱼的区别
1、科属不同
（1）黑鱼：属于鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属。
（2）鲶鱼：属于鲶形目、鲶科、鲶属。
2、别称不同
（1）黑鱼：俗称乌鳢，也叫乌鱼、财鱼、蛇鱼、生鱼、火头鱼，在我国各大水系、朝鲜半岛、日本均有分布。
（2）鲶鱼：也叫黏鱼、塘虱、生仔鱼、胡子鲢、塘鲺鱼，在世界各地均有分布。
3、外观不同
（1）黑鱼：身体呈灰黑色，身体前部呈圆筒形，后部侧扁，头顶和身体背部呈暗黑色，腹部呈淡白色，头侧各有2行黑色斑纹，体侧各有不规则的黑色斑块；背鳍几乎和尾鳍相连，无硬棘，始于胸鳍基底上方，腹鳍短小。
（2）鲶鱼：体表无鳞，粘液较多，身体呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块，成鱼须2对，共4根，上颌须长达胸鳍末端，下颌须较短（幼鱼须3对，体长达到60毫米左右时1对颏须开始消失）；背鳍较小无硬刺，有4-6根鳍条，无脂鳍，臀鳍后端连于尾鳍。
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