犊牛维生素E缺乏症的原因是一种微量营养缺乏症，是由于机体摄取较少或者缺乏硒和维生素E而引起。犊牛维生素E缺乏症的临床症状又有什么区别方法呢该病通常呈急性或者亚急性经过，临床上病牛主要表现出运动障碍，且具有较高的死亡率，严重危害养牛业的健康发展，养殖户必须给予重视。
犊牛硒缺乏通常是由于配制日粮使用的原料产自含有较低硒水平的土壤，大多数情况下是浮石或者花岗岩土壤缺硒。近几年，由于成品饲料价格不断提高，较多的牛场使用自配料用于饲喂，从而导致肉牛具有越来越高的发病率。
维生素E缺乏在很大程度上是由于饲料作物种类以及存储时间长短等引起。另外，随着饲草料存储时间的延长，所含的维生素E水平也在不断下降。犊牛在饲喂含有较高水平不饱和脂肪酸的饲料的同时饲喂豆粕、鱼粉、鱼肝油以及亚麻油，会由于在体内相互发生氧化反应而变臭，从而造成维生素E发生分解。当谷物饲料储存湿度过高或者与丙酸放在一起进行存放，都会导致维生素E含量下降。
如果母牛自身缺乏硒或者缺乏维生素E，则其所哺乳的后代犊牛容易发生该病，或者犊牛采食的饲料中缺乏硒或者维生素E也会引起该病。犊牛缺乏维生素E时，会导致肌肉功能受到影响，尤其是腹膈肌、骨骼肌以及心肌。
1.急性型犊牛维生素E缺乏症
病牛突然发病，表现出精神萎靡，体温明显降低，达到36～37℃，皮肤发凉，出现明显的心脏症状，即心音杂、心音微弱、心节律不齐，呼吸急促，且频率提高，伴有咳嗽，并发出呻吟声，鼻孔流出混杂有黏液或血液的鼻液，肺泡呼吸音变得粗厉，呈僵硬状态站立，步态强拘，四肢发生震颤，且明显无力，臀部、背部以及肩部肌肉发生肿胀，且质地较硬，侧卧时会出现全身瘫软，很快就会由于心力衰竭而发生死亡。
2.亚急性型犊牛维生素E缺乏症
病牛的主要症状是呼吸、循环和运动机能发生障碍。病牛表现出精神沉郁，运动缓慢，步态强拘，很难站立，大部分在末期出现全身麻痹的现象。体温基本保持正常，心音微弱，心搏动亢进，呼吸频率加快，每分钟能够达到70～80次，且呼吸浅表，通常呈腹式呼吸，出现咳嗽，偶有发生血液或者黏液性鼻漏，肺泡音明显粗厉。四肢肌肉发生颤抖，臀部、肩部以及颈部肌肉发生肿胀，且质地变硬。部分还会出现全身出汗的症状。迫使病牛躺卧在地上，往往会侧伸四肢，且无法抬头。舌和咽喉处的肌肉发生变性，导致其很难正常进行吸吮或者采食，并出现磨牙。病牛通常在发病1～2星期内发生死亡。
3.慢性型犊牛维生素E缺乏症
病牛表现出的症状与亚急性基本相同，但病程相对较慢。病牛往往表现出生长发育迟缓，出现消化不良性腹泻，体质消瘦，被毛粗硬，且失去光泽。脊柱明显弯曲，全身乏力，拒绝站立，往往呈俯卧状。有时能够继发异物性肺炎或者严重型胃肠炎，此时死亡率能够达到15%～30%。
以上就是“犊牛维生素E缺乏症的原因，犊牛维生素E缺乏症的临床症状”的全部内容了，另外维生素E即生育酚。按其化学结构的不同可分为α、β、γ、σ四种类型。维生素E较广泛地分布于饲料中，各种青绿饲草是其主要来源。当青绿饲草接近成熟期时其含量较多，叶比茎含量多20倍～30倍。在露天下晒制或霉败变质的干草，可使其中的90％维生素E活性丧失。
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