有机花菜的一般选择每年的春季1月末和秋季7月中旬播种种植。
整地定植：种植的时候一般需要深耕、耙平、做畦等步骤。
温度管理：需要进行通风、防寒、保温等管理。
水肥管理：前期促苗是水肥管理的原则。
保湿打枝：保持土壤湿润。
病虫防治：常见病虫害有菜青虫和小菜蛾。
适时采收：适时、及时采收。
一、有机花菜的种植时间
1、有机花菜的种植时间一般为每年的春季和秋季。
2、中国华北大部分地区的种植时间为秋天7月中旬播种种植，也可以选择春季1月末播种种植。
二、有机花菜种植方法
1、整地定植
（1）每亩需要施入充足的有机肥，大约5000千克。
（2）种植的时候一般需要深耕、耙平、做畦等步骤。
（3）畦宽大约在1.4-1.5米之间，每个畦可以种植两行的菜花。
（4）秋季的定植密度较小，春季的定植密度较大。
（5）根据品种的不同也所分别，早熟品种32-37厘米，中熟40-45厘米，晚熟50-60厘米。
2、温度管理
（1）季节的气候、室温变化以及菜花生长需要进行通风、防寒、保温等管理。
（2）通风的时间以及通风量是需要牢牢把握的。
（3）保温保湿在定植于缓苗期间开始进行，白天25℃左右即可，夜间温度15~20℃为佳。
（4）叶簇生长期是在缓苗之后至长出小花球期间，此时的温度白天在20～25℃，夜间保持在15℃左右。
（5）在花球形成期一般需要凉爽的气候条件，白天温度为20～22℃，夜间温度为10～15℃。
3、水肥管理
（1）在菜花定植完成后，前期促苗是水肥管理的原则。
（2）前期促使植株早缓苗、早团棵，中期控水、控肥、促根系发育，后期攻黄，促进花球膨大。
（3）重点追肥为3次，定植后7-15天为第一次，定植后30-40天植株有15~17片真叶时为第二次，植株现蕾时为第三次。
（4）一般在花球形成期进行叶面追肥可用30%的沼液。
（5）每次每亩还需追施1000千克有机肥或25%沼液亦可。
4、保湿打枝
（1）保持土壤湿润是菜花整个生长期不可或缺的因素，花球肥大期最不可缺水。
（2）不过菜花也同样怕涝，排涝也是生长期间需特别注意的。
（3）为保证花椰菜的正常生长，要经常清除薄膜上的灰尘，保持清洁，提高透光率。
（4）菜花比较易产生侧枝，收获主球前应打去侧枝。
（5）当一半的主球长到12-16厘米时，可适当留3-4个侧枝。
5、病虫防治
（1）及时处理病虫害，能有效降低对产量的损失。
（2）常见病虫害有菜青虫和小菜蛾。
（3）用苏云金芽孢杆菌进么防治可以进行有效防治。
（4）用1%的皂液可以有效进行防治机花菜出现蚜虫。
（5）使用网室栽培法进行种植也可以减少病虫害的发生。
6、适时采收
（1）采收一定做到适时、及时，因为有机花球收获期较为严格。
（2）表面园整，花球充分长大，边缘尚未散开，花球较紧实，色泽浓绿为采收标准。
（3）有些品种在主球采收后，也可采收侧球2-4次。
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