肉丝面条的家常做法如下:
主料:金龙鱼优+活性发酵空心挂面200克、猪腿肉100克、榨菜35克、鸡毛菜100克。
辅料:橄榄油1汤匙、黄酒1茶匙、盐适量、鲜酱油1汤匙、淀粉1茶匙。
步骤:
1、备好全部食材。
2、猪腿肉洗净后切成丝,放入碗里加入盐,黄酒和淀粉用手抓匀后静置15分钟以上。
3、先把面条过水一下,锅内水开后把面条加入煮制面条软了熄火。
4、煮面条的同时,另起锅,锅内水开后先把鸡毛菜入锅,倒入橄榄油。
5、等鸡毛菜变色后再把榨菜入锅。
6、再把上浆好的猪肉丝用筷子挑起加入,入锅后要迅速划散,这样就不会成团了。
7、再把煮好的面条加入榨菜肉丝菜汤里,尝试一下味道,再加盐和鲜酱油调味后熄火出锅。盛入碗里撒入葱花即可享用。
做肉丝面条好吃又简单方法如下:1、里脊肉洗净切丝,加入料酒葱姜盐淀粉抓均匀,腌制10分钟。2、锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒变色加入料酒,酱油翻炒上色加入适量热水烧开,小火熬煮浓稠,盛出备用。
3、锅中烧水,水开下入面条。
4、面条煮制断生加入青菜煮熟。5、煮好后把面条青菜捞到碗中,浇上肉丝。
大家肯定都吃过肉丝面条,肉在我们日常的饮食中是非常常吃的一种食物,有很多朋友都是肉的狂热爱好者。肉丝面条只需要将肉切成丝再搭配上面条,即能满足肉食爱好者的口味,又可以爱上面条。
那么,肉丝面条的做法都有哪些呢 肉丝面条做法大全 做法一 1. 将猪肉切丝,葱、姜、蒜切碎。
2. 把白菜洗净,用手撕碎。 3. 锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。 4. 放入肉丝翻炒,添加料酒、酱油。 5. 放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。
6. 将面条放入锅中煮三分钟。 7. 放入青蒜苗和味精调味。 8. 盛入碗中,即可享用。
做法二 1. 猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。 2. 肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。 3. 加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
4. 加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。 5. 加适量清水,大火煮开后关小火。 6. 这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。
7. 最后用肉汤浇在面条里即可。 做法三 1. 肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。 2. 筷子搅匀腌制几分钟。 3. 肉丝滑散。
4. 倒入青椒丝。 5. 加少许生抽调味,装碗备用。 6. 另起锅烧水,水开后下入手擀面,加少许盐。 7. 汤底碗中加几勺面汤。
8. 将面条捞入,摆上炒好的青椒肉丝就可以开动啦! 全程一定要开大火,这样炒出来味道还香,最后淋入少许香油,翻炒均匀出锅装盘,一道简单好吃的菠菜炒粉条就喝好了。菠菜碧绿翠爽粉条气味十足,简单的家常菜不一样的味道。 7个月宝宝能不能吃饼干 7个月宝宝能吃饼干,父母可以为孩子准备一些磨牙饼干。小宝宝大多都是在5-6个月时长牙,而给孩子吃一些磨牙饼干,便有助于牙齿的生长,还能缓解孩子长牙时的不适感觉。
如果该宝宝吃磨牙饼干,应该注意宝宝的姿势,比如孩子正在躺着玩,就不要给宝宝吃磨牙饼干,以免呛入喉咙。而在孩子吃完磨牙饼干之后,应该喝点温水,这能够避免宝宝被噎着,也可以帮助宝宝更好消化。 由于磨牙饼干非常容易受潮,因此在保存的时候要注意封好口,家长可以选择小包装的磨牙饼干,如果是自己做的,就应该在密封性好的容器存放。
随着宝宝不断成长,可以适当的给宝宝做一些蔬菜吃,因为蔬菜中的维生素含量很高,可以更好的给宝宝补充。并且可以给宝宝吃一些蛋类,补充营养的同时,也可以增加宝宝的抵抗力,从而预防一些疾病对宝宝的伤害。
导语:很多的女生其实都是非常的`喜欢吃面的吧,但是怎么把面和肉丝在一起做呢,下面我来教你做吧。 肉丝面的做法 食材: 主料:面条(生)200克 辅料;猪肉150克,胡萝卜适量,黑木耳适量,鹌鹑蛋适量, 调料:色拉油适量,食盐适量,葱适量,生抽适量,香油适量,淀粉少许 做法: 1.猪肉丝中,倒入生抽,抓匀 2.放入少许淀粉,抓匀,腌渍 3.炒锅烧热,倒油,放入葱丝煸炒 4.倒入腌好的猪肉丝,煸炒 5.放入胡萝卜、黑木耳,煸炒 6.倒入足量的清水 7.倒入适量生抽上色 8.放入挂面 9.煮熟,放入适量的盐即可 鹌鹑蛋部分,可以提前洗净,在煮面条的时候带皮放入,出锅捞出,对切放入碗内即可。
如果是鸡蛋,就要比鹌鹑蛋提前放入。
如果想要吃荷包蛋,就要在水未开之前打入鸡蛋。
肉丝面的家常做法 肉丝面的做法是很简单的,主要的材料就是肉丝和面条,早晨起来,自己可以做一碗肉丝汤面,吃着面条,再喝着汤,光想想就是件很享受的事。那么有没有小伙伴想知道肉丝面的家常做法吗不妨继续往下看看吧,希望大家喜欢! 肉丝面的家常做法1 食材: 猪里脊100克,面条100克,青菜2棵,虾皮2克,小葱2根,料酒半勺,淀粉1勺,胡椒粉1克。
步骤: 1、葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
2、 锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。 3、油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。 肉丝面的家常做法2 青菜肉丝面 主料:新鲜猪肉适量,青菜适量,鸡蛋适量,干面条适量,青椒适量。 辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,干淀粉适量,生抽适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,盐适量,料酒适量,糖适量。
步骤 1、将需要的’材料都准备好。 2、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。 3、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用。
4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。 5、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。 6、加适量清水,大火煮开后关小火。
7、这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。 8、最后用肉汤浇在面条里即可。 小贴士 1、调料根据自己喜好来添加,如果喜欢蒜的,可以多放点也无妨。
2、如果是自己擀面就更好吃了。 榨菜肉丝面 主料:猪肉350g,榨菜150g,干面200g。 辅料:葱2根,老抽少量,老酒少许,干红辣椒1个,鸡精少许。 步骤 1、干面条备用。
2、猪肉切成丝备用。 3、葱切段,葱叶切末,干红辣椒切开备用。 4、榨菜切丝备用。 5、锅入油,放入葱段和干红辣椒爆出香味。
6、把肉丝放进去煸炒。 7、待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒。 8、然后放入榨菜煸炒下。 9、加放清水煮开,加入鸡精调味即可。
10、煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。 11、锅入清水,烧开。
用料:里脊肉一块,西红柿两个,姜一块,料酒一勺,白胡椒粉少许,盐适量,生粉一勺,青菜少许。
具体步骤:
1、猪里脊肉洗干净,切成细丝。
2、切好的肉丝用料酒,白胡椒粉,盐,生粉抓匀,腌制十分钟。
切肉的时候,要逆着猪肉的纹理,把猪肉的纤维切断,吃起来就不会很柴,经过腌制,炒出来的猪肉就一点也不会老了。
3、西红柿去蒂,如果时间充足也可以去下皮。
4、将西红柿切成小丁,大约一厘米长就可以。
5、油锅烧热,然后下入肉丝翻炒。
6、用锅铲将肉丝滑散开,呈根根分明的状态。
7、不需要把肉炒焦,断生后就可以把西红柿倒进来炒,西红柿营养丰富,但一定要过油后营养才能充分发挥。
8、把西红柿翻炒出水分,待西红柿变软烂以后加入适量的清水,大火煮开。
9、水烧开后下入面条,如果是小朋友吃,可以把面条折断煮,吃的时候直接用勺子就可以,适合不会用筷子的小朋友。
10、最后加入切碎的青菜,烫大约一分钟,加入少许盐调味即可。
11、不需要额外添加多余的调味料就特别鲜美。
注意事项
1、煮面的时候,干面条鲜面条都可以用,鲜面条煮至五成熟,干面条煮至七成熟就可以了,不要煮到全熟,这样做出来的面筋道爽滑有弹性,不会成一锅面糊状。
2、青菜一定要最后再放入,面条中不要添加各种醋,不然青菜的颜色会发黄,不好看。
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