1、留兰香薄荷
经典的薄荷品种，香气浓郁，驱蚊效果明显。长势快，耐修剪。摘下来的叶子能做凉拌菜、炒鸡蛋、泡茶都可以，做鱼的时候，加上点能很好的驱除鱼腥气。
2、草莓薄荷
能散发出令人愉悦的草莓果香，适合制作各种甜品、茶饮、沙拉。而且非常耐采摘，摘得越多，长叶越欢实。叶子娇小嫩绿，很适合当做小盆栽来欣赏。
3、苹果薄荷
味道和样貌，都带给人一种小清新的感觉，散发出淡淡的苹果香气，适合泡茶、加到饮料里，拌入沙拉里面。
4、胡椒薄荷
它除了具有自身薄荷的香味外，还能散发出浓浓的胡椒味，我们自己在家烤肉，或者做一些肉菜加上它，能中和肉香，吃起来不油腻。
5、摩洛哥茶薄荷
具有纯正的薄荷清香，是摩洛哥国饮薄荷茶的原料，泡茶喝一口感觉非常的透心凉。
6、糖果薄荷
7、猫薄荷
8、香橙薄荷
9、香槟薄荷
这种薄荷，会散发出类似香槟酒的香气，可以直接拌沙拉，泡茶喝。
10、斑叶金钱薄荷
11、小茴香
食用薄荷香草的养护技巧
大家收到薄荷盆栽后，先摸一下盆面，如果表层偏干，先浇一遍透水。放到客厅里或者家里散射光好的地方，缓苗2-3天。
缓苗后可以直接用原盆养，如果觉得原盆不好看，可以将整个儿薄荷脱盆，挪到新的花盆中，缝隙处用营养土填充就行。
薄荷多晒太阳，容易长得快，容易爆盆。缓苗后，一定要把它放在自家南阳台、南窗台处。
平常给薄荷盆栽浇水，要保证不能有积水，积水会导致根系腐烂。所以发现盆面干了，每次浇完水后，要把盆提溜起来，看着盆底多余的水分流出后，再放回原处。
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