水盆暂养：将适量的清水与食盐倒入水盆中，再滴入数滴食用油，然后放入大龙虾，这样可暂养2-3天。
水池暂养：将洗净的大龙虾放入水池中，期间按时换水，用气泵输送氧气，这样可暂养5-10天左右。
泡沫箱暂养：将洗净的大龙虾放入泡沫箱，放好后添加一些碎冰块，随即盖好盖子，期间定时添加冰块，这样可暂养5-7天左右。
一、大龙虾的暂养方法
1、水盆暂养
（1）向水盆内添加清水，倒入少量的食盐，再滴入数滴食用油，然后放入大龙虾。
（2）该方法可将大龙虾暂养2-3天，期间不用喂食也能让它保持鲜活，同时也有利于大龙虾吐出体内的泥沙。
2、水池暂养
（1）洗净大龙虾，随即放入水池或玻璃缸内暂养，期间可用气泵输氧。
（2）每天早、晚要换1次水，这样能让大龙虾存活5-10天左右。
3、泡沫箱暂养
（1）洗净大龙虾，再以肚皮朝下的方式将它们一排排地放入泡沫箱中，每个箱子可放30斤左右。
（2）放好大龙虾之后，向每个泡沫箱添加4-5斤砸碎的冰块，随即盖好盖子。暂养期间，每天早、晚各添加1次冰块。
（3）泡沫箱既透气又防风，放入大龙虾可储藏5-7天左右。
4、空调间储藏
（1）天气较冷或较热时，将大龙虾放入装鸡蛋用的塑料筐内，每个筐内可装入15-20斤。
（2）装好后，将塑料筐放入空调间，如果大龙虾比较多，可在空调间里面码放5个塑料筐，最上层的塑料筐要添加冰块。
二、大龙虾和小龙虾的区别
1、科属不同
（1）大龙虾：属于十足目、螯龙虾科（或拟海螯虾科），是深海龙虾动物的统称。
（2）小龙虾：一般指克氏原螯虾，属于十足目、鳌虾科、原螯虾属、小龙虾种。
2、生长区域不同
（1）大龙虾：属于海鲜，生活在海洋中。
（2）小龙虾：属于河鲜，生活在淡水水域中，比如河流、池塘。
3、外观不同
（1）大龙虾：体形较大，呈圆筒状，体色以红色为主，身上具有坚厚的甲壳。头胸甲稍侧扁，前侧缘不与口前板愈合（除海螯虾科外），侧缘不与胸部腹甲、胸肢基部愈合，颈沟明显。
（2）小龙虾：体长为5-12厘米左右，体色暗红，甲壳近黑色，较坚硬，腹部背面有一楔形条纹。
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