小麦是人类社会最早耕作的几种农产品之一,一般有春小麦、冬小麦之分,在我国 北方大部分地区以小麦为主粮,我国既是小麦的生产大国,也是消费和进口国,年产在 1亿吨左右,年进口量也在1_万吨左右。近年我国小麦产量呈逐年上升之势。影响小麦价格的因素:(1 )政策影响。(2)丰收或歉收的情况影响。(3)进口影响。(4)贮藏成本影响。
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