空心菜差不多到11月份就会停止生长，并逐渐枯死。
空心菜喜温暖、湿润气候，能耐炎热，不耐霜冻，可以在春季和秋季进行种植，温室种植可以一般是在2月，露天种植在春季3月份，秋季在9月份中旬种植。
空心菜种子的表皮很硬，它的吸水速度非常慢，在种植前要将其进行浸泡催芽处理。
一、空心菜到几月份就没有了
1、空心菜的存活时间非常长，一直到11月份才枯死。它的植株喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，气温低于10°C就会停止生长。
2、空心菜一般是在春季和秋季种植，温室种植可以选择2月，露天种植则可以选择春季3月份进行，秋季种植时间在9月份中旬。
3、由于空心菜种子的表皮非常硬，而且吸水速度比较慢，所以在种植前一定要进行浸泡催芽处理，大概24个小时左右即可。将其放在温度为30-40°C的温水中，这样可以保证种子在土壤中发芽更快，而且也会更加利于植株生长发育。
二、空心菜的生长条件
1、光照
（1）空心菜是一种短日照的作物，既能够旱地栽培，也能够水栽。
（2）比如一些水栽品种的空心菜，对光照的要求是非常严格的，正常情况下是不会产生种子只能进行无性繁殖。
（3）如果是旱地栽培品种，那么就对短日照要求不大。
（4）一般空心菜喜欢在光照充足的环境下生长，但有些品种的耐阴性很强，可适当密植。
2、水分
（1）空心菜的根系比较发达，会产生很多的不定根，但它的叶面积大，水分蒸发速率快，再加上密植的原因，对水分的需求相对较大。
（2）因此要注意为空心菜营造一个相对湿润的环境，如果湿度低，含水量低，这时空心菜藤的生长和品质都会受到影响。
（3）空心菜耐水渍性非常强，是夏季多雨潮湿季节的主要绿叶蔬菜。
3、土壤
（1）空心菜的生长能力很强，而且它既能够旱地栽培，又能够水栽，所以它对土壤的要求不是非常严格。
（2）空心菜可以在大部分土壤上正常生长，产量基本上也不会受到太大的影响。
（3）不过因为空心菜的生长量是比较大的，所以对肥料的需求较大，尤其是氮肥。
（4）因此一定要注意土壤的保水保肥能力，如果土壤保水保肥性不强就一定不能种植。
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