天然材质、竹筷子、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子。
1、选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。
但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。
筷子3个月~半年更换一次。
2、竹筷子最安全,在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
3、本色木制筷子也不错,很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以用当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
4、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子,近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子;有着中国味道的陶瓷筷子,银质的筷子,这些筷子看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。
而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
什么材质的筷子最安全 什么材质的筷子最安全。筷子作为我们吃饭时必须使用的工具,而且还要被我么与嘴巴接触,因此筷子的材质一定要讲究,不然很容易对身体造成危害,下面和大家分享什么材质的筷子最安全。
什么材质的筷子最安全1 筷子材质好的有:竹筷子、红木筷子、银筷子。
1、竹筷子,这种筷子是中国人使用最多的一种筷子,整体手感受比较轻便,而且不滑手,重要的是竹子是可再生资源,而且生长的速度特别快,也就不用担心会破坏树木。有没有发现快餐筷子一般都是竹制的。 2、红木筷子,前些年红木开始在中国流行起来,许多珍贵的红木(比如紫檀等)价格可是比黄金还要贵重,贵重的红木经常被用来制作成手串及其他饰品、家具的都有,也会被用来制作筷子,当做一份礼品送人,不过这么贵重的筷子大家一般都舍不得拿来日常使用。 所以,人们也会用比较便宜的红木(比如黑檀、鸡翅木等)制成筷子,这种筷子手感上还是不错的,摩擦度也刚好,不会滑手,手感也不会特别涩。
3、银筷子,古时候皇帝吃饭的时候就喜欢用这种银制的筷子,因为可以检测食物有没有毒性,不过这个作用现在人是不太需要了,相对于其他筷子,银筷子手感会比较重一些,而且容易滑手,不过却很容易清洗。 玉石筷:堪称筷中珍品,大致包括汉白玉、羊脂玉,翡翠几种材料。因为玉石本身就比较昂贵,所以这类筷子的等级很高,一般只有皇宫贵族、名门大户才能享用。
化学筷:是近代科学发展的产物,一般是由密胺,塑料等制作而成,这种筷子因为物美价廉而广受欢迎。 什么材质的筷子最安全2 1、金属材质 银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴。还要看清是不是食品级的不锈钢,如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。
使用钛筷子您就不用担心会有对人体有害的重金属,钛筷子无毒无害易清洗,且相对不锈钢银质筷子更轻。 2、竹子材质 竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,而且吸水性、吸附性很强,经常会有净洗剂的残留,很容易被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁,来避免竹木筷子发霉、长毛现象发生,还需定期更换。
3、陶瓷材质 我们最熟悉的要数竹筷子和木筷子了。可以说筷子是我们的一生中非常亲密的朋友,也因为这样,人们对筷子的要求也越来越严格,不仅要好用,实用,还要健康环保。于是我们发明了陶瓷筷子。陶瓷筷子更安全,更健康,还非常耐用。
二、筷子的选购常识 1、涂彩漆的.筷子图案虽然好看,但由于涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性,会随使用的磨损而脱落,并随食物进入人体,因此不可选购。 2、塑料筷子的质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质。 3、骨筷质感好,但容易变色,而且且价格也比较昂贵。 4、银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热食物容易烫伤嘴。
5、竹筷是首选,无毒无害,非常环保,但尽量选择本色无油漆的。木筷也不错,要尽量选择密度较高纹理细致的。由于材质原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病微生物污染,应经 常消毒。最好每半年更换一次。
什么材质的筷子最安全3 筷子用什么材质的健康 1、最健康—竹筷子 说到竹筷子,其实是对健康最有益的一种。因为作为一种天然材质,它无毒无害,具有环保的意义,从经济而言,也是最便宜的一种。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
因此我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选。 2、次选—-本色木制筷子 这里说的木制筷子,是采用天然材质的木筷子,本色的原木色,而非经过加工的漂亮的木筷子,因为选择经过加工的漂亮的木筷子,筷子上的烤漆或者其它不明的物质,很容易通过食物进入身体。 3、不可取—-彩漆筷子 彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。
因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。 4、需丢弃—-塑料筷子 塑料筷子颜色鲜艳,造型独特,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,赏心悦目,而且很便宜,但是塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,熔化,产生对身体有害的物质。这种筷子我们应该丢弃不能放上餐桌。 5、不建议使用—-银筷子,陶瓷筷子,不锈钢筷子 银筷子、陶瓷筷子以及近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。
而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。 吃出健康,就不能忽视筷子的选择,一双材质健康的筷子能够减少吃饭时细菌的摄入,避免健康受损,反之一双材质有害的筷子,则很容易导致人患上各种疾病,因此对于筷子的选择我们一定要重视哦。
哪种筷子最健康安全 哪种筷子最健康安全,我们中国人每天吃饭都要用筷子,筷子也是中国人生活中太司空见惯的物件,筷子除了可以用来吃饭以外,也是有着不同的意义。以下介绍哪种筷子最健康安全。
哪种筷子最健康安全1 筷子材质好的有:竹筷子、红木筷子、银筷子。
1、竹筷子,这种筷子是中国人使用最多的一种筷子,整体手感受比较轻便,而且不滑手,重要的是竹子是可再生资源,而且生长的速度特别快,也就不用担心会破坏树木。有没有发现快餐筷子一般都是竹制的。 2、红木筷子,前些年红木开始在中国流行起来,许多珍贵的红木(比如紫檀等)价格可是比黄金还要贵重,贵重的红木经常被用来制作成手串及其他饰品、家具的都有,也会被用来制作筷子,当做一份礼品送人,不过这么贵重的筷子大家一般都舍不得拿来日常使用。 所以,人们也会用比较便宜的红木(比如黑檀、鸡翅木等)制成筷子,这种筷子手感上还是不错的,摩擦度也刚好,不会滑手,手感也不会特别涩。
3、银筷子,古时候皇帝吃饭的时候就喜欢用这种银制的筷子,因为可以检测食物有没有毒性,不过这个作用现在人是不太需要了,相对于其他筷子,银筷子手感会比较重一些,而且容易滑手,不过却很容易清洗。 玉石筷:堪称筷中珍品,大致包括汉白玉、羊脂玉,翡翠几种材料。因为玉石本身就比较昂贵,所以这类筷子的等级很高,一般只有皇宫贵族、名门大户才能享用。
化学筷:是近代科学发展的产物,一般是由密胺,塑料等制作而成,这种筷子因为物美价廉而广受欢迎。 哪种筷子最健康安全2 木筷和竹筷 这两种都是用取自大自然的纯天然材料制成的,相比较其它的筷子,不仅非常环保、无毒无害,而且它们的质量较轻,给小孩子用也能拿的稳。如果能做到妥善清洗并且定期更换,无论从使用感受还是安全性来说,竹筷和木筷都是非常不错的选择。
但它们的缺点也很明显,由于竹子和木头的材质问题,它们不但很容易有洗洁精等清洗剂的残留,而且更有利于微生物的繁殖,当诸如黄曲霉菌等微生物进入到我们的胃肠道后,可能会快速地增长繁殖出对人体有害的毒素,每年都会有人因为使用的筷子发霉而引发肠胃问题,从而生病住院。 金属制品的筷子 这一类的筷子主要包括银筷、钛合金筷、铜筷子等,除了造价比较昂贵,它们本身的金属质地也决定了它们会比较重,不太适合手部力量较弱的儿童使用。且如果金属筷子材料的选用不当,很可能会含有一些有毒的重金属如铅、汞等,长期使用这类筷子很可能会影响到我们的身体健康。
但金属筷子也有好处,它容易清洗并且不容易滋生细菌,如果保存妥善,可以使用很长时间。 陶瓷筷子 现在越来越多的人使用陶瓷筷子了,陶瓷筷子和竹木筷一样,无毒无害并且还耐高温,除此以外,陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点,易清洗且不容易滋生微生物,听到这是不是有些心动 别着急,陶瓷筷子有一个很致命的缺点,那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上,陶瓷筷子基本上掉地上就碎了,即使不碎也已经不怎么结实了,且价格比较高,所以不是最适合我们日常使用的筷子。 塑料筷子 这一类筷子是最不推荐的,虽然说它价格比较低,并且一般上面都有好看的图案,但是它不耐高温,温度高了就容易变形,并且塑料这种高分子聚合物它在使用的过程中可能会产生一些对人体有害的物质,可能会对我们的健康造成一定的威胁。
但是这类筷子,往往在食堂或者餐馆使用得最多的。 除此之外,一次性筷子的使用也一直是我们茶余饭后的话题之一。虽然它一般都是竹木材质制成的但却跟我们可以反复利用的竹木筷不同,市场上有相当一部分的一次性筷子质量并不达标,在生产过程中加了对人体有害的化学制剂,有很大的安全隐患。 哪种筷子最健康安全3 原木筷 原木筷是我们大多数家庭最常选择的筷子品种。
但是广东的小伙伴们要当心了,岭南地区天气潮湿,特别是回南天时,木筷很容易滋生黄曲霉。 广州中医药大学第一附属医院肛肠科孙锋副主任医师介绍,黄曲霉产生的次生代谢物——黄曲霉毒素是目前发现的毒性、致癌性最强的’天然致癌物。 筷子本身并不会长黄曲霉菌,未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉,在潮湿、温热的环境下,这样的筷子容易发生霉变,从而产生黄曲霉毒素。另外木筷用久了,可能会有缝隙,这些细小的裂缝也容易藏污纳垢,霉变后也会产生黄曲霉毒素。
我们家庭常用的木砧板也会有这样的问题。 漆筷 漆筷由于颜色、图案绚丽多样,也深受很多家庭的喜爱。但是漆筷表面上涂有一层漆,长期使用漆有脱落风险。
孙锋介绍,这些漆中往往含有重金属,摄入人体后,在代谢的过程中会增加肝脏、肾脏负担。 一次性竹筷 一次性竹筷是外卖的标配。一次性筷子也常被叫作“卫生筷”。
卫生筷真的卫生吗其实未必。一次性竹筷的加工常常是在小作坊,加工过程中会加入滑石粉,让它和筷子一起搅拌,起到干燥、抛光的作用。这样出来的筷子就会变得很光滑。 孙锋介绍,这样生产出的一次性筷子会有很多化学物质残留在筷子的表面、渗透到筷子里面,给人体带来很大的危害。
以滑石粉为例,进入人体后,会加重肝脏代谢负担,量的累积会使人得胆结石。 金属筷 经常吃韩国菜的小伙伴对金属筷都不陌生。从卫生、健康的角度看,这种金属筷应该算是最为健康、卫生的。
和竹筷、木筷相比,金属筷子一般是不锈钢的,比较光滑、相对来说不容易滋生微生物。 不过,事物都有两面性,金属筷子比较光滑了,而且比较重,所以夹菜有时候不容易夹起来,需要使用一段时间才能适应。
;?????竹筷和木筷最健康最安全又好用。竹筷子无毒无害,很环保,价格也很便宜,可谓首选,而且遇高温也都不会变形。
木筷子是见得最多的,其品种较多,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷。
筷子??????筷子,古称箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一。??????筷子发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。
不管是分餐还是使用公筷,在中国都有着悠久的历史。??????中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。
最健康的筷子是哪一种 最健康的筷子是哪一种,一般对于我们日常的家居用品和家居器材方面,大家在选择的时候都是比较重视的,相同类型的东西在市面上也是有很多选择,以下最健康的筷子是哪一种。 最健康的筷子是哪一种1 1、健康首选是竹筷 竹是生活中最常见的筷类材料,出于健康考虑竹筷子是健康的首选,竹筷安全环保,无毒无公害,而且价格便宜,而且高质量的竹筷在高温下不会变形。
2、健康次选是木筷 木筷子在生活中的出场次数仅低于竹筷,木筷的材料是木材,木筷也是安全环保的筷类,但是木筷的生产成本要高于竹筷,但是这里说的竹筷是没有上彩漆的原色木制筷子。
3、健康劣选是漆筷 漆筷的造型好看,颜色漂亮,是很多场合喜欢用的筷类,因为漆筷精致、漂亮,所以常常受到人们的喜爱,其实漆筷存在很大的安全隐患,因为漆筷中的涂料有铅、苯等重金属,这些重金属会影响我们的身体健康。 4、有害身体是塑筷 塑料筷子是生活中很常见的筷类之一,塑料筷子的造型漂亮仅低于漆筷,但是塑料筷子的价格比漆筷便宜很多,所以,很多场合也会用塑料筷子,但是塑料筷子受热之后会产生对身体有害的物质,并且容易变形和融化。 5、筷子发霉应该更换 如果筷子发霉了很难再清洗干净,建议不要再继续使用,直接扔掉即可,如果发霉的筷子没有处理干净,霉菌会很快繁殖,而霉菌中含有大量的黄曲霉素,这种物质具有强烈的致癌性。 最健康的筷子是哪一种2 一、筷子要买什么材质 大家买筷子的时候,最好还是去购买使用不锈钢制作的筷子,因为这样的筷子不容易坏,而且还不容易产生细菌,如果是木头制作的筷子或者是竹子制作的筷子的话,那么它非常容易损坏,而且里面也非常容易产生一些细菌,这样在我们吃饭的时候他就会进入人体,对我们的身体造成一定的伤害。
二、筷子应该怎么清洗 筷子应该怎么清洗,其实是和筷子的制作材质有一定的关系的,如果是木头或者是竹子制作的筷子的话,那么我们直接在他上面挤一些清洁剂,然后用抹布擦拭几下就可以了,最好再用开水泡一段时间,因为只有这样才能够消除它上面的细菌,如果是铁制作的筷子或者是不锈钢制作的筷子的.话,那么我们就可以挤一些清洁剂,然后直接用钢丝球擦洗几遍就可以了。 三、筷子应该怎么保存 筷子的保存方式其实是非常方便的,我们尽量将它放在比较高的地方,因为这样的地方不容易被一些虫子爬,或者是被老鼠爬,当然我们也一定要将它放在通风干燥处,这样它就不容易产生一些细菌,其次也要避免阳光直射。当然,我们也可以直接将它们放在冰箱里面进行保存,但是在使用的时候一定要清洗一下。
通过上面的这些介绍,那么现在大家知道买筷子的时候应该买什么材质的了吗并且大家还要注意一下筷子的挑选方法。筷子其实也是有保质期的,如果过了这个保质期之后,筷子其实是已经发生变质了,或者是在质量上已经受到了一定的影响了,那么就会非常的容易损坏。 最健康的筷子是哪一种3 如何去除木筷子的异味 1、用开水煮 买回来的木筷子如果有异味的话,可以先将木筷子用清水冲洗干净,然后准备一锅清水将木筷子放入到清水当中,盖上锅盖开大火煮上5-10分钟,这样的话通过高温加热就可以把木筷子当中的异味以及一些细菌给去除。
煮好后的木筷子的捞出,然后吹干之后再用清水冲洗一遍,这样就一点都没有异味了。 2、用盐水浸泡 买回来的木筷子如果有异味的话可以放到盐水当中浸泡。只需要取一点点食用盐放入到已经凉好的温开水当中,然后将筷子放入到盐水当中去浸泡。
可以放置半个小时到一个小时,时间长一点也不要紧,浸泡后的筷子用清水再冲洗干净,这样的话就可以去除筷子当中的异味了。 3、放入蒸箱蒸。 很多家庭都会有蒸箱,那么如果买回来的筷子有异味的话,可以直接将筷子放入蒸箱当中,通过高温来蒸煮,这样的话也可以去除筷子当中的异味。当然如果家里没有蒸箱的话也可以放上蒸锅中来蒸,当然蒸的时候底下要放入一些水,避免把筷子蒸干。
最后用清水冲洗干净,就一点异味都没有。 以上就是关于如何去除木筷子的异味的具体的方法,所以如果平时买回来的筷子有异味的话,可以通过这几种方法来去除。当然现在的筷子还可以有银制的或者是不锈钢的,这样的筷子是没有任何异味的,大家也可以买回来用。如果木筷子时间用久了的话要进行替换,千万不要用到发霉,否则会对身体有伤害。
筷子什么材质最健康一、竹筷竹筷大致分为两种:不碳化竹和竹炭化竹。不碳化竹就是没有经过任何处理的竹子。
碳化竹,是经过特殊工艺处理的竹子。
这两者的区别是不碳化竹的颜色较浅,碳化竹的颜色较深。优点:竹筷环保安全,天然无毒,是很多家庭的首选,尤其是碳化竹筷具有高稳定性的特点,不容易发霉变质,能够长期使用。缺点:由于竹子的材质外皮和内部差异较大 ,一旦竹筷放入消毒碗柜,就会出现弯曲变形的现象。二、木筷优点:木筷属于纯天然材料,没有化学物质的毒性作用,用起来比较安全。
缺点:木筷比其它材质的筷子更容易受到污染,也更容易发霉。如果平常不注意清洗消毒,就易引起肠道传染病。三、金属筷金属筷子通常是不锈钢材质的。
优点:不锈钢筷子美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈。缺点:1、导热性差。容易发生烫伤。
2、不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成,这些金属中有的对人体有害,因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应,使有害物质被溶解出来。四、密胺筷密胺筷是由密胺树脂粉加热加压压制成型。优点:密胺筷安全卫生,无毒无味,不易破碎,耐酸碱,对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性,耐温性能好,导热性低,即使装盛热的物品,也可以轻松握持。
缺点:1、由于密胺塑料分子结构的特殊性,高温炙烤下会出现开裂现象。2、由于密胺粉的价格较高,有些不法商为追求利润,直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产,而用脲醛制造的餐具,对人体是有害的。
五、银质筷。优点:银质筷对人体无害,银能起到杀菌作用,银在水中可形成带正电荷的银离子,这些银离子能将细菌吸附其上,令细菌赖以呼吸的酶失去作用,使细菌无法生存。
银是重金属,理论上说对人有害,但其实银是很稳定的,溶于水的银离子也是极其微量的,所以不必担心对人体有危害,尽可以放心的使用!缺点:价格昂贵。从性价比来说:竹筷>木筷>密胺筷>金属筷>银质筷从安全性来说:银质筷>竹筷>密胺筷>木筷>金属筷此外,远离塑料筷和油漆筷。塑料筷受热之后容易变形,会产生对身体有害的物质。油漆筷中的油漆多含铅、镉等有毒物质。
如何清洁保存筷子许多人清洁筷子常常整把放在水下豪迈地搓洗后就整把放入筷筒,但这样的清洁方式看在谭敦慈眼里根本冲不干净;她建议清洁时,应该把筷子平铺水里,以中性清洁剂轻刷,若有凹槽处,要再顺着凹层的方向刷干净。洗好的筷子记得筷尖向上放入筷筒中,让水分可以顺着筷尖流下。清洗后以厨房纸巾稍微擦拭,因为筷子最害怕发霉,最好可将筷子放在通风处平铺沥干,或把筷尖朝上放入筷筒,且每周固定重新消毒一次。很多使用木筷的家庭也没有筷子保存期限的概念,常常一两年都没换筷子,建议清洁时可以注意筷子使用状况,一旦出现刮痕、磨损或变形,务必汰旧换新,减少病从口入的风险。
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