应选择地势高、排水好、土质疏松、透气性好的地块，最好是沙壤土和轻壤土，低洼易涝的地块不宜种南瓜。土壤宜稍偏酸性，PH值在5.5到6.8之间，整地要精细。播种期限取决于当年、当地的具体情况而定，基本原则是在幼苗出土时躲过终霜，播催芽种子。长江流域一般在2~4月，华南地区可以从2月到9月播种。
一、南瓜种植园建设
应选择地势高、排水好、土质疏松、透气性好的地块，最好是沙壤土和轻壤土，低洼易涝的地块不宜种南瓜。土壤宜稍偏酸性，PH值在5.5到6.8之间，不要与葫芦科和茄科作物重、迎茬，避免土传病害严重发生。整地要精细。整地之前，每667平方米施用3000到5000公斤优质农家肥料，磷酸二铵20公斤，有条件的可施用生物菌肥。
二、南瓜的播种时间
1、播种期限取决于当年、当地的具体情况而定，基本原则是在幼苗出土时躲过终霜，播催芽种子。长江流域一般在2~4月。早播用温床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可以催芽后直播。华南地区可以从2月到9月播种。主要分为2~3月的春播和8~9月的秋播。具体来说，将种子用55~60℃的热水浸泡15分钟，杀死皮肤表面的细菌，加入冷水冷却到30℃，再浸泡4~6小时，取出后用湿纱布或毛巾包起来，在25~30℃的条件下发芽到0.3厘米左右就可以播种。
2、根据50厘米的株距刨埯，刨一垄空一垄，使株行距为50×120厘米，有利于通风透光和疾病预防。首先在埯内浇水，浸水后，每埯平放2粒种子，种芽朝下，覆盖2~3厘米的细土，有条件的可以覆盖地膜，实际上南瓜行距大，用膜少，每亩只需投入10余元。但是，覆膜时，必须打碎坷垃，使地膜紧贴垄面，四周绷紧，压入土中。否则，地膜的作用不明显，苗期一般不需要浇水。当瓜苗长到三片真叶时，选择植株强壮、子叶完整的大苗，每埯留下一株，其余从地面剪断。
三、种植园地药剂除草
1、杂草未出土前进行芽前封闭，比较理想的除草剂为33%施田普，亩用量为100克兑水60公斤；或者用25%的农思它乳油，亩用量为150克水兑水60公斤均匀喷洒；如果播种前杂草已经出土，则可用灭生性除草剂如41%春多多（草甘磷）将杂草连根杀死后再播种，亩用量200至300毫升兑水30至40公斤喷在杂草茎叶部，一般6至7天见效。该药剂对土壤无残留，对当季移植作物和下茬播种作物无不良影响。为提高除草剂的防草和灭草效果，喷洒时应注意一些问题，喷洒要均匀，喷洒无泄漏，特别是芽前除草，应该倒退着喷，防止脚印破坏药膜，降低效果。
2、干旱时应该先浇水或雨后喷，除草效果更好，灭生性的除草剂天旱时应该加大用量。
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