明确告诉你 中国目前没有单体存栏30万头以上的养殖场，如果是养殖合作社或养殖公司中国还能找出几家来。我知道重庆有一家养殖一条龙的公司总体存栏达到了10万头，已经是目前中国最大的养殖公司了，他的基地包括了重庆、河南、内蒙古。
近年来，国家不断加大养牛力度，养牛场选址是否合适，是办好养牛场的关键之一。选址需要慎重考虑，做好规划和长远打算。
必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划和住房建设规划相结合，必须满足现代养牛业的需要。
合适的位置：养牛场的位置应靠近饲料生产基地和放牧地，交通便利，电力供应。但不要靠近城镇、工矿企业、居民区，以防止相互污染。
同时要远离水源，防止污染。选址应远离化工厂、A014002厂、造纸厂、水泥厂等易造成环境污染的企业。
为了防止病原微生物的传播，牛场选址还必须远离制革厂、屠宰场、肉类和动物产品加工厂以及其他畜禽养殖场、居民区、铁路、公路等。一般来说，要求与其他畜牧场和居民区保持200-500米的距离，与铁路和主要公路保持300米以上的距离。牛场还应该远离沼泽地，因为沼泽地往往是寄生虫和蚊蝇的家园。
干燥地形：牛场选址应选择在干燥地形，背风向阳，空气流通，土壤坚实，地下水位低，排水良好，有缓坡的地方。场址的地下水位应低于2米。场地不应受到水淹或受到山洪的影响。
如果是坡地，应选择向阳的坡地（向南或向东南），坡度不超过3%为宜。地形开阔：养牛场选址时，地形应开阔，不要太窄和有太多拐角。太长太窄的地形会影响场内建筑物的布局，拉长作业线的距离，给生产管理和机械设备的使用带来不便。
拐角太多，场区边界拉长，不利于防疫。
此外，场地应充分利用自然地形，如利用原有的林带、树木、山地、山谷、河流等自然屏障的场地边界。土壤无污染，质量适宜：牛场区域的土壤应是干净的，没有污染的。同时避免在地方病区建设养殖场。
养牛的基地有山东富康养牛基地、龙井市玉实养牛基地、东北养牛基地等等。牛肉营养价值：1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的上好来源。
全国最大的养牛基地山东肉牛养殖基地优质种牛养殖场山东省福华牧业有限公司是省畜牧厅，济宁市畜牧局直属定点，鲁西南规模特大，济宁市唯一的畜牧外调基地。基地占地面积2860亩地，牛羊舍789间，具有中高级畜牧师56人，研究生6人，博士生4人。
下设24个科室，4个分场济宁市种畜场、良种繁育场、人工受精场、胚胎移植场，承担着全市牛、羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作，取得了良好的经济效益和社会效益。
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