食材明细鸡蛋一个面粉适量西红柿半个小葱半根盐适量花椒粉适量油适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度西红柿鸡蛋饼的做法步骤西红柿鸡蛋饼的做法步骤：11西红柿和小葱西红柿鸡蛋饼的做法步骤：22鸡蛋一个西红柿鸡蛋饼的做法步骤：33准备面粉适量西红柿鸡蛋饼的做法步骤：44鸡蛋打散西红柿鸡蛋饼的做法步骤：55面粉里加适量盐和花椒粉加少量水调成面糊西红柿鸡蛋饼的做法步骤：66把面粉糊和蛋液放在一起搅匀西红柿鸡蛋饼的做法步骤：77把搅拌好的蛋糊加入小葱和西红柿丁西红柿鸡蛋饼的做法步骤：88锅内预热倒油，放入蛋糊微煎西红柿鸡蛋饼的做法步骤：99见表面凝固翻面即可西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
西红柿鸡蛋饼的做法：
主料：西红柿1个、小白菜1颗、鸡蛋3个、面粉180克、水适量。
辅料：盐1勺、葱花适量。
步骤：
1、准备好材料，面粉称重量好。
2、准备葱花，西红柿洗净切成小碎丁，越碎越好，也可以用料理机榨汁。小白菜择洗干净，去掉梗，只留叶子，切成蔬菜碎。
3、面粉内打入3颗鸡蛋，加入2勺盐，再加入适量的水，凉水就行，搅拌成浓稠但还能够流动的面糊，如图。
4、加入切碎的葱花，搅拌均匀。
5、放入虾皮。
6、把西红柿碎丁、小白菜叶子放进面糊中，搅拌均匀。看面糊状态，太稀了加点面粉，稠了再加一点点水，总之最后的面糊有稠度，但又有流动性，能够滴落为好，如图。
7、开火，平底不粘锅烧热，不用放油，用勺子盛2勺面糊放进锅里，转动锅子，让面糊自然流动，摊平成圆饼状，盖上盖子。
8、1分钟后揭开盖子，翻面，再烙20秒，出锅。
9、用一个圆形的模具切一下，形状更好看，不切就直接吃。
10、搭配一碗豆浆或者一碗米粥，或一杯果汁，就是一顿营养丰富的早餐了。懒得卷的话也可以直接当蔬菜饼吃了。
1、食材：西红柿2个，鸡蛋2个，面粉适量。 2、首先准备西红柿清洗干净。
3、然后用刀在上面切上十字，不要把西红柿切断。
4、锅中烧水，放入西红柿。 5、用筷子左右摆动一下，直到皮开始脱落。 6、剥掉西红柿皮，然后用凉水过一下。 7、然后将西红柿切成丁，备用。
8、打入2个鸡蛋，看个人的量加入鸡蛋。 9、然后放入适量的面粉，面粉的量取决于鸡蛋放入的量。 10、然后用筷子搅拌均匀，锅中烧油，小火。
油温不要太热。 11、然后倒入做好的鸡蛋液。炸制一面定型。
12、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出锅食用了。
前言春天了，万象更新，五颜六色，蔬菜水果的品种也特别多，但是一直钟爱西红柿，放上鸡蛋做成鸡蛋饼，不仅颜色好看，酸酸的味道，也富含番茄红素和蛋白质，可以搭配番茄酱食用，下面做一道西红柿鸡蛋饼。材料主料：西红柿400g、中筋面粉180g、鸡蛋2个；辅料：香油适量、盐适量、橄榄油适量、葱适量、番茄酱适量西红柿鸡蛋饼1西红柿鸡蛋葱准备好2葱、西红柿切碎、鸡蛋打散3加入面粉搅拌加入适量清水4加入适量香油搅拌均匀5热锅凉油放入面粉蛋糊6翻面在烙一会儿7出锅了，搭配番茄酱吃，味道好小贴士西红柿不必切得太碎西红柿用盐先腌一下，放入适量清水搅拌后加入适量香油。
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