我们种植蔬菜，地里生土里长，中间还不可避免地用上各种农药、化肥，收获时遇到行情不好的年份还卖不上价，甚至滞销烂在地里。
但是现在又有一种新型的种植栽培模式——活体蔬菜，它不同于传统的种植，它利用日光温室，使用基质播种后，在水培池里育苗，整个生长时期也没有病害和虫害，因此也不用打农药。这样生产出来的蔬菜最大程度还原了蔬菜的本质，绿色天然无污染，营养价值还丰富。配送时连根拔出，整棵打包，这样解决了蔬菜运送过程中出现蔬菜变质腐烂的情况，使蔬菜运送到客户手中时还保持着原始的新鲜，最大程度保存了蔬菜的养分和鲜美的口感。
目前在山东、江苏和四川等地，已经有很多企业或个人采用这种种植方式进行蔬菜的生产。因这种活体蔬菜具有优质、营养、无污染的商品性状，在市场上也受到了一大批消费者的追捧。据相关资料显示我国活体蔬菜的市场销售正在快速上升，近五年复合增长率维持在30%左右，2022年市场销量为2.3亿盆，预测到2024年即将超过4亿盆。
目前这种活体盆栽蔬菜主要市场在山东、江苏、河北及北京等省市，其中江苏对这种蔬菜的需求量最大，2022年销售收益已超过五亿元。
这就需要我们根据自己的实际情况认真地去调研、分析了。生产这种活体蔬菜需要用到大棚，以及棚内栽植蔬菜所用的土壤、种植盆等硬件。我们以一亩地为例，建一个占地一亩地的钢架大棚投入在三万元左右，再加上栽培用的土壤以及后期盆栽各项投入的成本在一万五左右。种子成本在五千元左右。这样不算人工成本，基础投入的部分就已达五万元。
另外，与传统的蔬菜生产不同，这种蔬菜需要更高、更精细的生产技术，在项目实施前，相关人员需要进行系统地学习和培训，除去时间成本外，这就已经产生了一项不小的开支费用。
再者，活体盆栽蔬菜虽然价格比常规蔬菜要高出很多，有时还会成倍增长。就这这种高价位就决定了，这种方式生产出的蔬菜注定它的受众是很小的一个群体。比如市场普通空心菜一斤两三元，而这种活体空心菜一斤就十几二十元，一般消费者是不会拿这种菜当作日常食用的蔬菜进行消费的。
反过来说，如果大家都采用这种方式去生产蔬菜，势必又会造成市场价格的竞争，导致卖不上好价钱，但是这种方式生产的蔬菜成本必然比一般蔬菜要高很多，这样无序竞争的后果反过来又会影响到以后这种生产模式的发展。
目前这种蔬菜生产模式，一没有价格优势，二受众群体较小，这就决定了这种蔬菜的销售渠道，比如高消费家庭、高档饭店、特色农家院和一些展览教育机构。
因此，虽然说活体蔬菜是一个效益比较好的致富门路，但是作为投资者也要根据自身实际情况，在做好市场调研，准备好充裕资金的基础上，才可小规模尝试进行。切记农业致富经虽好，但是要念好这本经还是要凭个人的真本事。任何农业项目都有风险，切不可盲目跟风入局。
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