葡萄膨大期用氮肥和磷肥为主，配合施加钾肥为辅。
葡萄幼果迅速膨大时，一般每亩地施加20kg尿素以及15kg复合肥。
葡萄开始着色时，以钾肥为主，搭配施加磷肥，一般每亩地施加10kg复合肥，15kg硫酸钾以及过磷酸钙，5kg硫酸镁。
一、基肥
1、如果是北方地区，一般在每年的9-10月份左右施加基肥。如果是南方地区，一般在每年的10-11月份左右施加基肥。
2、每亩地施加2000-3000kg有机肥，50kg复合肥，50kg钙镁磷肥以及适量微量元素肥料。
二、追肥
1、萌芽肥：在萌芽前，每亩地施加10kg的15-15-15复合肥，促进葡萄新梢生长以及花穗发育。如果土壤中氮含量较高或花芽分化不佳，可以少施或不施该次肥料。
2、花前肥：在开花之前施加，以磷钾肥为主，同时搭配施加适量氮肥，促进葡萄开花，提高葡萄的坐果率。如果栽培品种容易落花落果，花前不宜施加氮肥。
3、膨果肥：在幼果迅速膨大期时施加，以氮磷肥为主，同时搭配施加适量钾肥（每亩地施加20kg尿素，15kg复合肥），促进幼果迅速膨大，同时促进花芽分化。如果植株新梢长势较为旺盛，则需要控制氮肥的施加量。
4、壮果肥：在硬核期结束后，果实软化并开始着色时施加，以钾肥为主，同时搭配施加适量磷肥（每亩地施加10kg复合肥，15kg硫酸钾以及过磷酸钙，5kg硫酸镁），促进果实着色以及枝条成熟。
5、采果肥：果实采收后，每亩地施加6kg复合肥，促进枝蔓成熟，加快树势恢复。
6、叶面肥：生长前中期时，以施加氮肥为主。生长中后期时，以施加磷钾肥为主。
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