1.播种期香菜春秋两季均可种植，秋香菜适宜播种期为9月中旬至10月上旬。然而，入秋后天气相对凉爽。
比如北方一些地区，气温在15-20℃左右，8月份就可以种植香菜。
2.播种方法香菜可以直接播种，也可以条播。播种前每平方米施5公斤全腐熟农家肥或腐熟粪水，用20克三元复合肥作基肥。施肥后将土壤充分整平耙平，然后播种已经发芽的种子，然后覆土1-2cm，最后浇透水。一般3天后种子会出土。
3、及时间苗一般当香菜苗长到4-5厘米高时，就要进行间苗。间苗时要注意剔除过密苗和劣质苗，有利于培育壮苗，从而提高香菜的产量和品质。
种植香菜的正确方法具体如下。1、选地整地:选方便排水灌水、稍微阴凉的地块,先要施加足够的农家肥，还要耕地一次。
2、催芽处理:将香菜种子表层的果皮搓掉，然后放在清水中浸泡一天，捞出后放在湿巾.上催芽，出芽后再播种。
3、播种育苗:先浇水一次,再撒种覆土，并覆盖塑料膜。4、田间管理:发现土壤干及时浇水，小苗长势弱需追尿素肥。香菜种植时多采用撒播，或者进行密植处理，首先将种植的芽苗向下播撒，然后在表面覆盖一层薄土，之后喷洒水雾，使土壤保持湿润，最后将其摆放在半阴半阳且通风的环境中进行养护即可。
1、时间 香菜的种植通常选在秋季的8、9月份，这个时间种出来的香菜长相会非常的好，而且病虫害会比较的少，品质也会非常不错。 2、整地、选种 选择肥沃、透气的土地，将土地深耕翻土，把土块整碎，并加入基肥。
选择品种时最好选用小叶的品种，小叶品种虽然叶子小，但是非常的耐寒，香味浓郁，选择种子时要选用新鲜、饱满的种子。
3、播种 将种子直接撒在整好的土地上，上面覆盖一层薄土，浇上水，可以用稻草来覆盖保湿，通常一周左右就会发芽。 4、香菜性喜冷凉，气温高于20℃生长缓慢，高于30℃则停止生长。因此，夏季栽培香菜难度较大。一般选在秋天8、9月份种植。
第一，种植时间种植时间多在春秋两季。因为这两个季节的气温可以稳定在15-20度之间，不高不低，更有利于生根和生长，而且后期的品质也比其他季节高，所以管理起来更轻松方便。
二、种植方法1.选种处理:选种时建议选择小叶品种，因为香味更浓。
并且注意选择饱满、新鲜、健康的颗粒。挑选后，将表皮拨开，用清水浸泡。浸泡24小时左右，种子会膨胀，可以直接取出。2.深翻土壤:种植前要对耕地进行深翻，使土壤疏松，并撒一些农家肥，使养分更加丰富。
3.直播:处理后即可播种。直接把准备好的种子均匀的撒在上面就可以了。撒上去盖薄土，一周左右就发芽了。
4.及时见苗:出芽后要进行一次间苗。处理掉散落的种子，确保两株植物之间的距离在一厘米以上。注意间苗的时间，不要太早，等苗长大了再处理，这样苗就可以直接吃了，不浪费。
5.后期管理:见苗后要及时补充养分，适量施Trim氮肥，最好配合浇水。另外，除草要及时，否则会争夺养分，对幼苗生长不利。
1、香菜的栽培季节是秋季，可以采用播种的方式。它喜欢排水性好微酸性的沙壤土。
2、种植香菜前，要注意翻土，施足够的有机基肥，并且浇透水。
3、播种前我们要将香菜果实搓开，将种子均匀撒在土上，盖土1厘米，浇透水。 4、香菜种植要注意适时间苗，当香菜长出3-4片叶子时，将那些病弱的小苗拔掉，留下长势好的小苗。香菜养护时要保持土壤的湿润，不要浇太多的水。在生长旺盛的时候，应该勤浇水。
浇水和施肥相结合即可。生长期要追肥1-2次，氮肥最好。香菜在结果时，不能让土壤干燥，保持土壤湿润，促进种子生长。
5、当香菜植株长到15-20厘米时，可以分批次进行采摘，每采摘一次，就要进行追肥一次，保证剩下的香菜继续生长。
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