回答首先把发酵剂与米糠按照1：5的比例混匀后，再均匀撒入粪堆中混拌均匀，并做高1.5-2m，长2-4m以上的堆，启动温度建议在15℃以上，发酵物料的水分为65%左右，发酵过程中需适当供氧与翻堆，将升温控制在65℃左右，当温度开始降至常温，物料呈黑褐色时，便已发酵完成。
一、牛粪猪粪发酵有机肥的制作方法
1、物料配比
（1）首先准备新鲜粪便3-4吨、1kg正生物有机肥发酵剂、米糠（可用麸皮、玉米粉等替代）。
（2）把发酵剂与米糠按照1：5的比例混匀，再均匀撒入粪堆中混拌均匀，建议加入适量的秸秆或蘑菇渣等调节碳氮比。
2、物料建堆
做高1.5-2m，长2-4m以上的堆，堆不宜太小、太矮，会影响发酵效果。
3、温度以及水分
（1）温度
启动温度建议在15℃以上。
（2）湿度
①湿度要求：发酵物料的水分应控制在65%左右，过高以及过低均不利于发酵，水分过少，发酵慢，过多易导致通气差、升温慢，从而产生臭味。
②调整物料水分方法：当水分过高时可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等进行调节。
③判断水分的方法：用手紧抓一把物料，以指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。
4、翻堆通气
发酵过程需注意适当供氧与翻堆，当温度升至75℃以上时需翻倒几次，把升温控制在65℃左右，温度过高易影响养分。
5、发酵完成
当物料呈黑褐色，温度开始降至常温，发酵便已完成。注意：如果锯末、木屑、稻壳类辅料过多时，需延长发酵时间，待充分腐熟。
二、用牛粪养殖蚯蚓牛粪要怎么处理
1、一般需将牛粪作腐熟处理后再养殖蚯蚓，需将牛粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到可供蚯蚓产卵、孵化、生长所需的条件，接着放入蚯蚓，任其繁殖。通常新鲜牛粪可直接用来养蚯蚓，用烂瓜果、烂菜叶等与牛粪混合后，养殖效果会更好一些。
2、用牛粪养殖蚯蚓的具体方法为首先把牛粪堆成长2m，宽1m，高（厚度）35cm的粪堆，每天用铁耙疏松最上面的牛粪，将牛粪晒至5成干时，即可放入蚯蚓种。一般每堆粪可放入3万条产卵种蚯蚓，每隔10天收取1次蚓粪以及蚓茧，并另开一个堆进行孵化，可保证每批蚯蚓大小规格一致。
3、当蚓粪干时，需及时喷EM水，并将EM与清水按照1：5的比例混合后喷洒，一般每隔3-5天喷1次。
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