江苏徐州鸸鹋的饲养管理与繁育技术

　　江苏徐州鸸鹋的饲养管理与繁育技术

　　吕娜娜等

　　1 生物学特性

　　1.1 生理特征?

　　鸸鹋原产于澳洲，也叫澳洲鸵鸟，属鹤鸵目鸸鹋科，因其叫声似‘而苗’而得名 。鸸鹋全身披着褐色的羽毛，成年鸸鹋体重可达45 kg，寿命 10 年。擅长奔跑，时速可达 70 km。鸸鹋虽有双翅，但同鸵鸟一样已经退化，无法飞翔。鸸鹋会游泳，因其汗腺不发达，在夏季为了散热，特别喜欢洗凉水澡或者趴在水坑里。

　　1.2 栖息环境

　　鸸鹋生活在澳大利亚和塔斯马尼亚岛的开阔草原、疏散丛林和半沙漠地区，成对或者小群生活。

　　1.3 食性特点

　　鸸鹋的食物以植物为主，自然状态下，以野草、种子、果实，以及昆虫、蜥蜴等为食。人工饲养时，以植物性饲料为主，包括配方颗粒料、苜蓿、树叶、禾草（均包括鲜、干）、白菜、甘蓝、油菜、麦芽、胡萝卜、各种水果，配以少量肉、熟蛋、面粉虫、蝗虫、蛎壳、骨粉及各种维生素和矿物质饲料。鸸鹋有采食沙粒和黄泥的习性，这与鸸鹋的生理需求有关。根据观察，定期采食黄泥和沙子的鸸鹋个体比不采食的个体生长快。主要原因是沙子可以增加食物在食囊中的摩擦力，从而帮助消化。鸸鹋好奇心强，对红色强闪光物体兴趣浓厚，红色的石头、玻璃片、铁丝头都有可能被鸸鹋吞下，个别鸸鹋受伤出血时，其他鸸鹋会跟随在后啄食使其伤口扩大。

　　1.4 繁殖习性

　　在自然状态下，鸸鹋一般 18～27 月龄性成熟，繁育期成对生活。在仲夏时节配对，具有终生配对的特点。一只成年雌鸟只在每年的 11 月到翌年 4 月产蛋，每次 7～15 枚，蛋壳较厚，呈暗绿色，重量在 500～800 g [3] 。在野生环境下，孵化任务由雄鸟承担，孵化期平均为 57 d。在整个孵化期间，雄鸟几乎不吃不喝，表现出强烈的父爱，它们完全靠消耗自身体内的脂肪来维持生命，直到小鸸鹋脱壳而出。

　　2 饲养管理

　　2.1 饲养环境

　　徐州市动物园鸸鹋饲养采取的是笼养方式，笼舍东西长 20 m，南北宽 8 m，笼舍地面是砖地与沙地相结合的设计，其中砖地面积占 2/3，沙地面积占 1/3，并在中间位置建有饮水池。笼舍东面为游客参观面，设有 2 m 宽的大叶麦冬绿化带，并以护栏隔开；南面有高大水杉；西面为管理房和棚舍，种有杨树和刺槐；北面有法国冬青作为绿化阻隔带。

　　2.2 日粮组成

　　鸸鹋日粮由水果、青菜、精料和蛋白饲料四部分组成，其中水果为苹果，青菜为白菜、包菜和小油菜，精料为雏鸡育雏全价料和自配颗粒料，蛋白饲料为熟鸡蛋和黄粉虫。

　　2.3 日粮投放

　　根据鸸鹋的2个活动高峰点，在上午和下午分别进行投喂，10:00投喂当日半量的水果、青菜、精料和全部蛋白饲料，15:00投喂剩余的水果、青菜和精料。其中苹果400 g/只、青菜600 g/只、精料 700 g/只、熟鸡蛋 1 个 / 只。产蛋期间调整饲料结构，增加黄粉虫 10 g/只，熟鸡蛋调整为2 个/只，精料减至 500 g/只，苹果 400 g/只，青菜 600 g/只。为避免鸸鹋争食打斗和采食不均，使用不锈钢盆分点进行投放。

　　3 繁育

　　3.1 基本情况

　　我园现有成年鸸鹋 5 只，2 雄 3 雌，年龄 8岁，分别在两间笼舍饲养。其中 1 雄 2 雌在同一间笼舍饲养，有产蛋记录，另 1 雄 1 雌组合并无产蛋记录。根据近几年产蛋记录发现，我园鸸鹋每年产蛋期最早为 12 月初，最晚可至翌年 5 月结束，产蛋期可达半年。产蛋时间集中在 07:00和 17:00，鸸鹋基本为隔天产蛋。产蛋位置相对固定，位于铺有垫草的窝内。蛋颜色较为相近，多为墨绿色，大小规整，平均蛋重在 500 g 左右。为了提高繁育成功率，徐州市动物园对鸸鹋蛋进行人工孵化，并进行人工育雏。

　　3.2 人工孵化

　　3.2.1 鸸鹋蛋的收集 在掌握了鸸鹋的产蛋情况后，工作人员在鸸鹋开产前，提前为鸸鹋提供充足干净的干草等铺垫物以供筑巢。根据其产蛋习惯，在早晚 2 个产蛋时段及时将蛋捡出，并做好标记，送入种蛋贮存室。

　　3.2.2 孵化室的准备 提前一周将孵化室彻底打扫干净，并进行严格消毒，充分通风。在入孵前3 d，对孵化机进行入孵前调试，确保各项指标能够达到稳定状态。

　　3.2.3 准 备 入 孵 从 贮 存 室 取 出 储 存 期 为2～7 d 的鸸鹋蛋，对蛋壳表面进行去污清洁，并用 40～42℃的温消毒水（0.5% 癸甲溴铵溶液）对蛋进行浸泡 20～30 s，晾干后，放入孵化机中。

　　3.2.4 孵化 将孵化机温度设定为 36.5℃，湿度设定为 55%～60%，翻蛋频率设定为 2 h 1 次。在入孵时间进入 31～40 d 时，每天上午和下午分别晾蛋 15 min；在入孵 40 d 至裂壳前，每天上午和下午分别晾蛋 30 min。孵化室温度保持在15～20℃，相对湿度为 45%，并注意记录孵化的失重情况。

　　3.2.5 出壳 在入孵 49 d 左右时，每天晾蛋时仔细观察，当鸸鹋蛋晃动较为激烈，出现壳裂缝时，将其移至出雏机中，并停止翻蛋，同时将温度调至 35.5℃，湿度调高至 60%。当发现鸸鹋出壳后，将温度调至 34.5℃，湿度维持在 60%。雏鸟出壳后，立即用碘酊消毒脐部，并在出雏机内留置 24 h 后方可移入育雏室 。

　　3.2.6 育雏管理 在幼鸸鹋移入育雏室后，需为其提供饮水，24 h 后开食，食物种类包括雏鸡育雏料、熟鸡蛋黄、黄粉虫、苹果、青菜和维生素补充饲料，见表 1。

　　表 1 鸸鹋育雏日粮组成及饲喂方法

　　期间给予充足的饮用水，每天换水 2 次，确保供水新鲜清洁，水内可投放多维素可溶性粉。需要注意的是，不同生长阶段的幼鸸鹋要提供适宜的温湿度，见表 2。

　　表2 鸸鹋育雏阶段温度控制

　　在育雏过程中，坚持每天打扫笼舍，及时清理粪便和食物残渣，育雏室每 3 d 进行一次消毒，外场每周进行一次消毒。此外，在幼鸸鹋 1 月龄时，需要进行驱虫，驱虫药使用肠虫清（阿苯达唑），1 片/只。

　　4 孵化及育雏阶段的注意事项

　　4.1 孵化阶段

　　及时将鸸鹋蛋收集起来，防止低温伤害或鸸鹋踩踏啄食等破坏性行为的发生。在收取或存放蛋时应避免颤动和旋转，存放蛋时需将气室朝上。挑选大小匀称的蛋，及时剔除污染破损的蛋。新产的蛋不要立即孵化，存放 1 d 为宜，存放超过一周的蛋也不能进行孵化，因而在收集和存放蛋时要进行标记并做好记录。鸸鹋的胚胎在发育过程中，需要新鲜充足的氧气，因而孵化室内应该定期换气。

　　入孵之前，将孵化机温度调至 25℃，对鸸鹋蛋预热 1 h 后，将孵化器调高至孵化温度，可提高出雏率 。鸸鹋蛋的体积一般较大，壳厚，特别是后期鸸鹋蛋的产热量较大，这时候应该注意进行晾蛋。在孵化过程中要及时关注孵化室和孵化机的温湿度，根据孵化室内温湿度及时调整孵化机的温湿度，以保证相对恒定的温湿度。认真做好检查工作，及时将未发育和停止发育的蛋取出，防止污染其他正常蛋的孵化。

　　4.2 育雏阶段

　　幼鸸鹋的开饮和开食十分重要，出雏24 h 后即可诱导饮水，出雏 48 h 后可用青菜诱导采食。鸸鹋的生长前期，特别是 1 月龄前需要注意控制精料的饲喂量，防止因精料投喂过多造成幼鸸鹋体重增长过快，致使腿部承受过大压力，影响正常发育和行动。1 月龄内精料占比 30% 左右，1～2 月龄精料占比 40% 左右，3 月龄后精料占比45% 左右。另外，还应提供足够大的运动场地，适量运动利于幼鸸鹋的生长发育。外场地内适当投放泥土、细沙或砂石，幼鸸鹋采食后，在补充微量元素的同时也增强其消化能力。

　　4.3 注意灵活饲喂

　　在制定标准日粮的基础上，还需要根据实际情况，灵活调整日粮的品种和数量。另外，在阴雨天时鸸鹋易出现不同程度的腹泻，可适当减少饲喂青菜，可以在较大程度上改善腹泻情况。