欧洲官方发布警告:有记录以来最大规模的禽流感疫情正在欧洲爆发，无论是病例数量还是地理分布都创下了新的历史记录。据专业家禽供应平台一品苗微信官方账号数据显示，截至今日，共报告家禽疫情2467起，其中因受影响已扑杀家禽4800万只。
因为我们的冷冻禽肉很大比例是从西方进口的。所以，当西方国家发生严重的禽流感疫情时，出口肯定会受到影响。因此，我们的家禽进口将受到相应的限制。因此，国内禽肉价格可能会大幅上涨。此外，现在国内猪肉价格已经非常坚挺，所以冻禽肉进口数量下降对国内禽肉价格上涨的红利效应会更大。其次，如果禽流感疫情不幸传到中国，对中国家禽养殖业的打击将是致命的。
畜禽养殖是指利用已被人类驯化的畜禽等动物，通过人工饲养繁殖，使其将饲草、饲料等植物的能量转化为动物能量，从而获得家禽、肉制品、蛋类、奶类、羊毛、羊绒等畜禽产品的生产部门。畜禽养殖是农业的重要组成部分。
畜禽有一定的生命周期，而畜禽养殖业有一定的周期性和季节性。根据畜禽动物的生理特点，一般在每年春季引进繁殖后代。年底后代长大，完全可以进入流通市场。此外，畜产品价格具有周期性和季节性。以养猪业为例，由于生猪消费需求相对于供给是稳定增长的，所以猪价的波动主要与供给的变化有关，猪价的周期性波动是由供求的周期性变化引起的。在没有国家干预和重大疫情的情况下，当前我国猪价运行仍遵循蛛网理论周期性波动。
以规模化养殖场和饲料企业为代表的养殖主体凭借在资金、环保、人力等方面的竞争优势，战略向产业链下游拓展，近两年保持了快速扩张的步伐，产能逐步释放。从多家上市养殖和饲料企业的经营计划书中可以发现，各家公司都将养猪作为未来业务的重点之一，生猪养殖的战略布局明显加快，规模处于快速上升阶段。随着各地环保改善工作进入收尾阶段，产能退出步伐放缓。随着投资养殖项目的集约化生产，今年三四季度生猪价格上涨速度将进一步加快。
家禽业可以说在我国水产养殖生产中占有重要地位，也是我国农村经济的主要支柱产业。2014-2022年，中国家禽数量在60亿只左右波动。2022年，我国家禽生产规模大幅增长，全国家禽存栏67.8亿只，同比增长4.0%。2022年，我国家禽存栏量达到67.9亿只，与去年同期基本持平。屠宰方面，近年来我国禽类产品价格持续上涨，养殖效率提高，可以扩大养殖规模，屠宰量也有所增加。2022年，中国家禽销售数量为157.4亿只，增长1.1%。
家禽业在我国养殖生产中占有重要地位，分为各种肉禽养殖和蛋禽养殖。产品主要包括各种禽肉和禽蛋。改革开放40多年来，我国家禽养殖业发展迅速，家禽饲养量和禽蛋产量连续多年世界第一，禽肉产量连续多年世界第二。
十三五以来，农村农业部在全国范围内开展畜禽养殖标准化示范活动，重点是猪、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽养殖品种。按照生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的要求，建立了353个蛋鸡肉鸡标准化示范场，引领和带动了标准化规模家禽养殖的发展。我国蛋鸡和肉鸡规模养殖比例分别达到79.7%和83.3%。
2022年3月，农业农村部办公厅、财政部办公厅联合印发《关于2022-2023年实施农机购置补贴的指导意见》，启动实施新一轮补贴政策，继续将蛋鸡、肉鸡所需的保温箱、饲喂器等设备纳入补贴范围。四川等地也通过农机新产品试点补贴等渠道，配套蛋鸡养殖设施设备。2022年，中央财政投入3亿元支持10万个养殖场(户)购置10万套机具，有力促进了畜禽养殖机械化发展。
从专利申请情况来看，我国与畜禽养殖相关的专利申请数量较少，但近年来有较大增长。畜牧业产值规模可以反映我国畜牧业的发展规模。建国以来，我国畜牧业发展迅速，产值不断提高。畜牧业产值高达25770.7亿元，占全国农业总产值的30%以上。可见，随着我国畜牧业产值的不断提高，其在农业中的地位也得到提高。目前，畜牧业已成为我国农业和农村经济的支柱产业。
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