时值深秋，新泰市青云街道外峪村山坡上泛着点点红晕：山上几百亩山楂和大枣熟了。外峪村党支部书记方田辉脸上满是秋收的喜悦。要是春夏之交，整个外峪村还会被2300亩金黄色的珍珠油杏包裹。
外峪村的油杏很有特点，其花白中带粉，形似珍珠，故称珍珠油杏。正是靠着这种粉花金果，这个只有500多口人的小山村火遍了大江南北。
外峪村在青龙崮东北四公里处，三面环山，道路崎岖，地贫缺水。打井取水是外峪村人干了几辈子的活，邻村人常调侃：外峪村，真有钱，钻了角北钻角南。十几年前的外峪村是十里八乡出名的穷村。
外峪村珍珠油杏广场。
外峪村的改变，是从方田辉的父亲方立章回村开始的。方立章高中毕业后报名参了军。1982年复员回村后，方立章被邮电局录用，但等了大半年也没能上班。后来才知道是爷爷不想让我离开，偷偷把录用通知给藏了起来。方立章说。干了半辈子革命的爷爷方孝志想让他孙子领头把这个穷山村带起来。
1983年，方立章担任外峪村主任，慢慢成了村民眼里长在山上的人。山上有许多生长旺盛的野杏树，村里人常砍了换煤，可在方立章眼里，这些杏树却是山村发展的希望。他把山上的杏核种到院子里，杏树苗长出来后，有一株很特别。这株杏树叶子较圆，花朵白中带粉。方立章觉得稀罕，把这株杏树移进爷爷院里专门养起来。第三年，这株杏树结出了几个油光金灿的果子，口感脆爽，酸度低，甜度高，果肉离核，光滑无毛，方立章给起名滑溜蛋子。
珍珠油杏（资料图）
2004年，经过新泰市农林部门和省林科所的专家讨论鉴定，这种抗逆性强、品质优良、口感脆甜的滑溜蛋子被命名为珍珠油杏。为推广种植，方立章号召村里的党员和村民小组组长组建起种树突击队。随后三年的每个春天，队员们就将一捆捆树苗背上山，再一趟趟往山上挑水。慢慢地，外峪村的大小山头种满了油杏树，油杏花把山都染得粉红。如今，山上2000多亩油杏树大多还是当年种树突击队背上去的。
方田辉介绍珍珠油杏产业。
外峪村的油杏几乎年年丰收，进山收杏的外地客商络绎不绝。2009年，方立章牵头成立合作社，到其他乡镇包地种油杏，村里的珍珠油杏种苗开始销往全国各地。
方立章让儿子方田辉带头学习种植管理技术，并发动村里的党员组成技术团队。我们的技术团队每年至少有8个月在全国各地的珍珠油杏基地奔波。方田辉说，技术服务骨干有五十多人，常年为全国六七十个千亩以上的珍珠油杏基地提供技术服务。
春天，漫山遍野的油杏花。
2022年，方田辉当选外峪村党支部书记。逐渐建起来的杏福启航文体广场、油杏画廊、珍珠油杏文化馆、盆景油杏展厅等让外峪村变了样。我们计划在村里发展深加工产业，将油杏加工成油杏食品。加快村里基础设施建设，围绕特色产业发展研学游。方田辉说。如今，外峪村成了珍珠油杏第一村，油杏种植户人均年收入2.6万余元。
大众报业·农村大众记者 祝超群 见习记者 李兆兴 通讯员 范清君 赵 洁
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