土壤选择：选择土层深厚、疏松肥沃、地势较高的地块为宜。
品种选择：选择熟性较早、坐瓜性好、瓜形美观、抗病性强、品质好的品种。
定植：宜选在3月中旬至3月下旬进行，在瓜苗3叶1心时定植。
整枝：当主蔓长到六叶时可进行摘心，每个子蔓留1-2个瓜即可。
施肥：增施磷、钾肥能提高甜瓜含糖量。
一、土壤选择
种植香瓜，宜选择土层深厚、疏松、肥沃且地势较高的地块，周围通风，排灌方便，无污染源，符合无公害甜瓜生产对环境的要求。
二、品种选择
宜选择熟性较早、坐瓜性好、瓜形美观、抗病性强、质量好的香瓜品种，如伊丽莎白、若人、夏龙、雪峰蜜二号等。
三、定植
为避开晚霜冻，提前上市时间，早春大拱棚栽培香瓜，定植期间从3月中旬到3月下旬，瓜苗3叶1心时定植。定植前15-30天先扣大棚以提高地温。栽培前的下午或傍晚，要把苗钵浇透水，以便于带坨下地。培土后坑面呈微凹为好。种植密度行距90厘米，株距50厘米。
四、整枝
当主蔓生长到六叶时摘心，掐掉1、2叶间的子蔓，留3-6叶间子蔓，每个子蔓留1-2个瓜。
五、施肥
增施磷、钾肥能提高甜瓜含糖量，而单纯施加氮肥可以降低含糖量。甜瓜坐瓜后，每亩施用硫酸钾10公斤，可提高甜瓜甜度1-2度；初期喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液，或在伸蔓初期每亩穴施磷肥5公斤。
六、灌水
在瓜膨大期，适当灌水可以提高产量，改善品质，在瓜的数量达到高峰时，白天发现瓜叶打蔫可灌水，采用沟灌方法，灌水时注意量的控制，灌水后可打药，一般用500倍过氧乙酸（一两对两壶水）。
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