榴莲真的好吃吗
榴莲的特点介绍
介绍榴莲提纲
青榴莲和黄榴莲的区别
榴莲好不好吃需要因人而异,
榴莲的口感吃起来是香甜软糯的,在挑选榴莲的时候尽量选择新鲜一些的,不要挑选太熟的,口感不好。不喜欢的是因为榴莲具有浓烈的气味。
说到榴莲这个水果,对于它的评价就呈现两极分化,因为它浓烈的气味,有人对它满腔喜爱,有人对它避犹不及。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。
榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15~20米。叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养素,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
生长特点:
榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果中型种有长柄和谷,六至八年结果重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。
营养分析:
1. 榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源
2. 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁,榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动
榴莲属木棉科热带落叶乔木,树高15~20m,原产于东南亚。我国是广东,海南也有种植。性热,味甘、辛,具有滋阴强壮、活血散寒、利胆退黄、杀虫止痒等功效。
果肉含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素、维生素A、B、C、E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、钾等,是一种营养密度高且均衡的热带水果,在泰国,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品但不宜多吃,否则容易导致身体燥热,上火。
是熟与不熟的区别。青榴莲相对黄榴莲要生些,以食用时间来说,青榴莲还生长时间不够,要过段时间才会慢慢转黄色,等到整个榴莲的颜色变成黄色,就成熟了,可以拿来食用正是时候。平常买榴莲的时候,要是分不清熟与不熟,问下商家就会知道那些后即可食用,那些还要放一段时间才成熟。
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