当外界温度高、湿度大时，滴水观音的水分不能从气孔中蒸发出去，只能以液体的形式流出，所以会滴水，叫做“吐水现象”，吐水。吐水也是由根压引起的，根系活动强吐水量也会更多。空气湿度过小时水分很容易被蒸发，所以滴水观音一般在早上滴水。滴水观音茎内的白色汁液和滴的水都有毒，应避免触碰和吞食。
一、滴水观音为什么会滴水
1、平常，当气候相对干燥时，从水孔中排出的水很快就会蒸发和散失，所以我们看不到水珠积聚在叶片的前端或边缘。但当外界相对的温度高，湿度大（如早晨或傍晚），高温使根的吸收作用旺盛，湿度大抑制了水分从气孔中蒸散出去，这样，水分只好直接以液态形式通过水孔流出体外，这叫做“吐水现象”。吐水也是由根压引起的，植物生长强壮，根系活动强，吐水量也多，因此吐水现象可以作为根系生理活动的指标。
2、事实上，这个“吐水现象”许多植物都有，尖尾芋、粉掌、黑叶芋、黑天鹅、绿萝、白网草等都会滴水，但为什么只有海芋和尖尾芋才冠称“滴水观音”？现才明白，这两种芋会滴水+开的花像观音，才冠称“滴水观音”。
二、滴水观音什么时候滴水
保持湿度就可以滴水，空气湿度过小，出来的水分很快就会蒸发，所以一般滴水在早上较多，被称为“吐水”现象。
三、滴水观音滴水时的注意事项
滴水观音茎内的白色汁液有毒，滴的水也有毒，误食其汁液，会导致咽部和嘴部不适，严重的还会窒息，导致心脏麻痹死亡。注意不要让孩子碰到。
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