啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟，所以，啤酒糟的能量较高，糖份较高，蛋白质高，营养成分比较丰富，但正因为如此，也很容易变质发霉酸败。
卸啤酒糟
一，储存池的修建。选择稍有坡度的空地，建成深3米左右，宽7米左右，长15米左右的地下池（以养殖场用量为参考）。四壁用砖和水泥砌好，保持不透气，底部也用水泥抹平，并有一定斜度。跟修青贮池差不多。
小规模经济适用型的
规模场适用型
二:鲜糟处理。卸车，将新鲜的糟渣放在水泥地上5小时，干燥点更好保存，之后用铲车铲进储存池中。
三:装池封顶。将啤酒糟铲入池中后，从上面尽量想办法压实，上面用一层0.6一0.8毫米的防水布覆盖，再辅设一层黑色塑料薄膜，四周要压紧，可以在上面加水，利用水压起到密封作用。
利用这种方法，在夏季啤酒糟价格便宜时把冬春的量储存起来，到时候再开封用铲车进去取料，跟做青贮草料一样的道理，养牛是个精细活，必须要精打计算成本，省下来的往往都是赚到的。
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