香瓜是甜瓜的变种，北方所产的瓜果糖分多、皮厚，南方所产的瓜果糖分较少、皮薄，所以人们将皮厚的瓜称为甜瓜，皮薄的称为香瓜。与哈密瓜相比，甜瓜比较小、呈圆形，哈密瓜呈长椭圆形。甜瓜的颜色有绿色、白色和黄色，哈密瓜的颜色一般为绿色和黄色，此外，二者的甜度与营养也有区别。香瓜具有清热解暑、治疗肾病等功效。
一、香瓜和甜瓜的区别
香瓜是甜瓜的变种，但现在培育的种类太多，难以区分。香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方生产的瓜果，为了防止糖分过大而成熟破裂，瓜果的外皮一般很厚。南方生产的瓜果，糖分不足，不易破裂，瓜皮薄。其实这是自然的选择，后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。
二、香瓜和哈密瓜的区别
1、外观：香瓜比较小，大部分呈圆形，哈密瓜是长椭圆形，瓜纹宽，表面也比较光滑，瓜纹密，表面凹凸。
2、颜色：甜瓜根据品种的不同，颜色也有绿色、白色和黄色，但在日常生活中购买的甜瓜大部分是淡绿色或白色，哈密瓜一般是绿色和黄色。
3、甜度：甜瓜生长在阳光充足、昼夜温差大的地方，光合作用充足，夜间呼吸作用消耗少，糖分容易堆积，一般很甜，哈密瓜不像甜瓜那样甜。
4、营养：甜瓜含有多种维生素和碳水化合物，水分充足，对消暑有很好的作用，哈密瓜含有丰富的抗氧化剂，可以提高皮肤的防晒能力。
三、吃香瓜有什么好处
1、清热解暑：甜瓜含有大量碳水化合物、柠檬酸、胡萝卜素和维生素b、c等，水分丰富，消暑解暑、生津解渴、消除烦恼等。
2、治疗肾病：甜瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，有助于肾病患者吸收营养。
3、保护肝脏：瓜茎中含有的葫芦素b明显增加实验性肝糖元的积累，减轻慢性肝损伤，能够阻止肝细胞脂肪变性，抑制纤维增殖。
4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素、葫芦素等结晶性苦味质，刺激胃粘膜，适量内服会引起呕吐，但不为身体吸收而无虚脱及中毒等弊端。
5、杀虫作用：香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
6、补充营养：香瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需的能量和营养素，帮助身体恢复健康。
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