养鹅通常需要2-3个月出栏，养鹅在合理的时间出栏可以缩短投入到产出的时间，可以加快资金周转。鹅品种不同，月龄不同，体重也不同，小鹅的公鹅体重为3.7-5.0公斤，母鹅3.1-4.0公斤，中型鹅的公鹅体重为5.1-6.5公斤，母鹅4.4-5.5公斤，大鹅的公鹅体重为10-12公斤，母鹅6-10公斤。
一、养鹅需要几个月出栏
1、养鹅通常需要2-3个月出栏。
2、养鹅在合理的时间出栏可以缩短投入到产出的时间，可以加快资金周转，从而提高劳动生产率和经济效益。
3、但由于鹅的品种不同，其出栏周期也不同，通常小型鹅种60-70天龄体重为2.5-3公斤、中型鹅种70-80天龄体重为3-4公斤、大型鹅种80-90天龄体重为4-5公斤以上即可出栏。
二、一只成年鹅有多少斤
1、鹅品种不同，月龄不同，体重也不同，小鹅的公鹅体重为3.7-5.0公斤，母鹅3.1-4.0公斤，如太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅、豁鹅、籽鹅等。
2、中型鹅的公鹅体重为5.1-6.5公斤，母鹅4.4-5.5公斤，如浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、雁鹅、伊犁鹅、莱茵鹅等。
3、大鹅的公鹅体重为10-12公斤，母鹅6-10公斤，如狮头鹅、图鲁兹鹅、郎德鹅等。
三、发展养鹅有哪些风险
1、养殖骗局
各种骗局、以超出市场价格的一倍或两倍的价格购买鹅苗，从付钱的那一刻开始就注定这批鹅要赔钱，养好了少赔钱，养不好多赔钱。
2、技术风险
养鹅要注意养殖技术问题，不会养导致死亡率高，疫病防治不到位，再好的价格没有鹅出售也是要赔钱的。
3、管理不善
喂鹅的饲料营养过好过坏及养殖的周期长短就决定鹅的生长态势与饲养成本，如果设计的不合理可造成巨大损失。
4、市场风险
行情无法控制，但市场销售要研究好，如销售时间、品种行情等问题，这样可以大幅度降低养殖风险。
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