大家都知道大豆含有大量的蛋白质，大豆榨油后剩下的就是豆粕，是养猪养牛较重要的蛋白质饲料，价格也不贵。而豆腐渣同样是制作豆腐时的产物，里面是含有大量的蛋白质的，所以拿来喂牛是可行的，可以用来补充肉牛的蛋白质。那么豆腐渣应该怎么喂牛豆腐渣喂牛需要注意哪些问题一起来看一下吧：
一、豆腐渣喂牛是生喂还是熟喂
豆腐渣含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿素等多种抗营养因子，其中抗胰蛋白酶会阻碍牛体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的吸收，容易造成腹泻，犊牛表现尤为明显，长期大量饲喂生豆腐渣还会使牛出现代谢紊乱。因此豆腐渣应加热煮熟（热处理）后再用于喂牛，不过热处理一定要适当（例如加热到100℃经过3~5分钟便可以），过热或时间过长会使豆腐渣内的蛋白质变性而降低其营养价值。
二、与其他原料搭配制作精饲料
豆腐渣可以当成肉牛的精饲料拿来喂养，不过肉牛的精饲料都是营养搭配合理的，不仅要有玉米等能量饲料，还需要有豆粕等蛋白质饲料，如今豆腐渣可以代替豆粕，可以跟玉米粉等能量饲料一起混合搭配制作精饲料。这样搭配其它原料让牛食用，可以让肉牛营养更平衡，同时也有利于肉牛更好吸收。
豆腐渣的确是含有大量的蛋白质，单独喂养会造成蛋白质过剩，无法好好吸收。还会造成拉稀等情况，所以豆腐渣的使用方法尽量就是成为精饲料的组成部分。
三、发酵后可直接喂食
将豆腐渣进行发酵之后是可以直接喂食肉牛的，这就跟使用酒糟喂牛差不多的。当然豆腐渣发酵之后营养再丰富也只是补充蛋白质，肉牛生长还需要大量的能量饲料，这都要求喂完豆腐渣之后还需要再补充一些能量饲料，确保营养的均衡。
提示：豆腐渣一般都是没有经过大火煮熟的，所以里面还是含有一些毒性，直接喂食很容易让牛拉稀，如果真的想直接喂食，切记要先煮熟之后喂养，而且数量不可以过多，一头牛一天不要超过10公斤，而且不能够让豆腐渣成为牛的主食，喂养的时间不能够过长。
四、豆腐渣喂牛的注意事项
1、不可喂变质豆渣
豆腐渣含水量大，放置久了会引起部分有机酸分解，容易分解变质，饲喂时尽可能保持新鲜，若有轻度酸味，喂牛前应在每公斤豆腐渣中加50左右小苏打粉，搅拌均匀，以中和醋酸，提高食欲。严重酸败变质的豆腐渣，勿用来喂牛。
2、不可直接生喂
生豆腐渣含有有毒物质，喂牛前应将其加热煮沸15分钟以分解毒素，增强适口性，提高蛋白质吸收利用率。
3、不可过量饲喂
豆腐渣中粗蛋白质含量低且品质差，必须和其它饲料配合，一般不超过饲料量的三分之一，喂量过大易引起消化不良。
4、不可单一投喂
牛属于食草动物，还是以粗饲料为主，豆腐渣虽营养丰富，但不全面，只能作为蛋白饲料的补充，饲喂时，需要搭配一定比例的玉米、糠麸和矿物质元素，加喂一些青饲料，以满足牛的生长发育需要。
5、不可用冰冻渣
冰冻渣喂牛，易引起牛的消化机能紊乱，引起瘤胃疾病，应先融化后再饲喂。
综上我们了解到：豆腐渣喂牛对牛的生长有好处，但是一定要讲究方法，注意不能生喂，尽量是熟喂，另外饲喂过程中还要注意以上的五点事项，避免造成牛身体不适。好了，今天的内容到这里就结束了，希望本文对您有所帮助！
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