这就要从养殖周期以及饲养技术和养殖风险来说这个问题了，牛的饲养周期相比之下应该算是最长的了，至少要养10-12个月的时间。饲养技术上更加的难，而且近几年饲养成本的不断上涨，直接导致了牛肉的价格保持在稳定的水平。而养殖风险是最为重要的，一头牛的价值远比一只羊或者猪腰高很多。
养殖场地
养牛最主要的就是场地问题的解决了，而平均每头牛活动的空间至少要在5平米左右，初具规模的话，还要有草料以及各种设备的储备空间，整体的建设下来即便是在农村也需要一笔不小的费用。
初期购牛成本
初期的养牛成本应该算是比较大的了，因为每头牛的价格基本在1万元左右，至于养多少头可以自行去计算，在这里可以很清楚的告诉大家，养殖数量少的话根本就不会赚钱。
饲料成本
每头牛每天消耗的草料成本如今已经上涨了很多，不过现在很多养殖企业喂食的都是成品饲料，每头牛每天的成本在0.5-1元之间，再加上草料的成本，在农村草料成本低但是也是需要成本。
以上这三点是最需要考虑的，还有就是人工以及其他设备的成本，可以慢慢添置不算在内，想要回村养牛就要看看前期的费用是否能够承担，而且可以很肯定地告诉大家，养殖数量过少的话根本就不会赚钱，也只有数量足够多，各项成本才会有所下降。
大规模养殖场现状
在农村大型的养殖场主要分为两种，自建养殖场和承租式养殖场，两者在本质上有很大的差别。
自使用养殖场
就是资金足够雄厚自己建造养殖场进行规模化的养殖，长期养殖各项成本会随着养殖时间均摊下去，不过这样的养殖场很少，一个地区有一个就已经很不错了。
承租式养殖场
只是建造了养殖场，并不代表要养牛，无论是从布局上面还是资金投入上面会更高一些，建造完成后会把不同的区域出租给散养殖户，不过会提供给散户养殖材料优惠服务，收回成本的方式主要还是租金。
农村大型养殖场现状
时下农村地区大型养殖场发展还是比较稳定的，不过也只是自使用养殖场，因为这些有雄厚资金支持的企业，都是产业链形式的再发展，饲养、屠宰、销售一体化的在进行，而承租式养殖场需要考虑的问题有很多。
其中还是风险的问题，尤其是季节性疾病爆发的时候影响会很大，再加上考虑成本防疫标准不同的原因，想要控制病情就会不一样，而自使用养殖场就不同了，有着标准的疾病和防疫控制体制，一般像养牛这种成熟行业极少会出现这样的情况。
结语
回村养牛最终的问题还是要考虑场地和成本以及防疫风险问题，对于农村普通家庭来说极少有人能够承担得起，尤其是疾病爆发的时候，再加上养殖周期很长的问题，更是要考虑清楚。
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