冬天的菠菜应该如何种植

　　冬天的菠菜种植方法如下：
1、把收完秋的闲散潮湿地上好底肥，翻地、耙细、搂平。

2、催芽：播种前用温水浸泡24小时，然后将种子上的黏液搓洗掉，稍加阴干。

　　3、播种。

　　撒种可漫撒，也可条播，盖土1-15厘米，踩实。

4、当湿度小于60%时，需浇水，浇水应注意当菠菜放小叶时才能浇，在未出苗前不易浇水。

5、当叶片长至25-35厘米长时，即可采收。留老根菠菜间距应在30-40厘米，把大叶采摘后，用农家肥薄薄覆盖一层，第二年春，如果是向阳坡地，地还没化透菠菜就开始发芽生长了，种地之前就可以上市。

　　6、越冬后的管理：越冬后菠菜到采收需30～40天。越冬后的返青水在菠菜长到6～7厘米高时，选晴天进行，小水细灌。适当追施一点氮肥。

　　当叶片长至20-30厘米长时，即可陆续采收。

　　院中越冬菠菜的种植方法先购买好菠菜种子。购买途径可从网上购，也可在当地种子供销站购买(注意生产日期)。

　　最好选据种植期最近的出厂日期。

　　在深秋入冬时期，是菠菜的种植时间即11月~12月份之间(河南地区)。将需要种植的地(土壤)翻一翻，然后施上肥(平时把自家剩果皮、菜叶等生活垃圾用土随时埋下，待用时挖出)。将土壤翻好后晾晒2~4天，然后平整土壤，将菠菜籽用土拌一下(土与籽的比例为5：1)，均匀地洒在平整的土壤上。然后，用铲子轻轻地将土壤拍一遍，再用喷壶喷洒上一层水。

　　将种好的菠菜籽土壤中，隔半米插上10厘米长的小棍，再用一块塑料布盖上，四周压上砖，以防风刮开。大约过一周菠菜苗就长出了，等天气好，中午有太阳的时候，温度较高。将塑料布掀起来，再浇浇水。

　　晚上再将塑料布盖上。冬天1~2个月浇一次水就行。等春节过后，温度上升，菠菜会迅速生长，在中午温度0℃以上时，按以上方法掀开几次。

　　菠菜就长好了。待夜晚温度完全到0℃以上时，塑料布就不用盖了。这样菠菜可以吃上1个多月的时间。

　　越冬菠菜通常于10中旬-11月上旬播种。
越冬菠菜通常于10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

　　秋菠菜的种植时间。

　　秋菠菜一般在8-9月播种，播后30-50天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。
春菠菜的种植时间。开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。

　　夏菠菜的种植时间。夏菠菜往往在5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。

适合秋冬种植菠菜品种
1、捷胜
中早熟，近圆叶，叶色深绿、肉厚、叶面光滑，叶片纤维少，口感佳，株型直立，长势旺盛，整齐一致，抗霜霉病，耐寒，耐抽薹，产量高，适宜春、秋露地及越冬保护地栽培。

　　2、捷胜40
中早熟，戟形叶，叶色深绿，叶片大，叶肉肥厚，产量高，植株长势旺盛，株型直立，整齐一致，耐抽薹，抗霜霉病，适合春、秋及温暖地越冬栽培。

　　流芳当地越冬菠菜种植栽培大多数都为秋播春收的越冬性蔬菜，一般从当年的十一月底开始越冬至第二年三月初开始返青，其中的时间约为三个月左右。因此，种植户在长期低温干燥的条件下，确保菠菜安全越冬是菠菜增收增产的关键。

　　流芳根据自身种植秋茬越冬菠菜，简单的做一个分享具体介绍如下：
在菠菜播种出苗后，首要的就是注意避免小苗密度
及时把幼苗与固定苗进行分开
{尤其在幼苗有三至四片真叶时}。

　　而后需要注意把}黄苗以及病株进行筛选去除，这样做的目的是为了确保幼苗整齐生长、植株长势强。气温降低前之前，需要保证菠菜幼苗有四至五片真叶，这是保证菠菜能够安全越冬的关键所在
{需要拿捏好施肥量，以避免菠菜徒长}。

在菠菜越冬前确保土壤湿润是最基本的工作
{土壤干燥水分不足会大幅度的影响菠菜的正常生长发育}
。种植户在此期间可以结合中耕松土并视地情合理给予水分，非常利于菠菜根系发育，同时也为菠菜越冬创造了很好的条件。

　　在寒流来临时可以采用覆盖地膜的方法进行保温，不过覆盖薄膜后是需要防止高温的哦
{流芳也建议在耕层土壤结冻后进行采用覆盖物保温，这样能有效为幼苗安全越冬做好保障}。
其次，种植户合理的浇封冻水的时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候。适量浇水是指封冻水量不能过大也不能过少
{往往以接上底墒为最佳}。

　　菠菜在水肥方面没有过分要求，种植户需要根据情况来进行施用。流芳建议有机肥结合无机肥，灌水和排水相结合，这样既能保证田间没有积水，又能保持土壤有一定的湿度。其次，流芳建议结合浇封冻水追施越冬肥，追施越冬肥也是能增加一些土壤的养分含量，这样不仅能有效起到冬肥春用，还能促进植株健壮的作用{这样的方式对地力差底肥少苗情弱的地块是相当有用的}。

　　菠菜越冬后种植户需要注意返青浇水的时间是不能过早的，因为刚返青的时候地温还相对较低。返青水一定要在耕作层已解冻菠菜叶心开始生长时才能进行浇水
{浇水的工作需要注意适时进行，如果早了的话容易降低地温影响菠菜的生长，倘若晚了的话又会因为土壤缺水，造成菠菜早期抽薹现象发生}。

最后流芳提醒菠菜是叶类蔬菜，如果茎叶受害就会失去商品性和食用性。

　　因此，种植户在做好菠菜越冬的同时，还需要及时预防菠菜的病虫害，这样才能为菠菜增收保质打下坚实的基础。

　　播种技术主要包括播期、播种量和播种方法，具体如下：
（1）播期 越冬菠菜对播期要求非常严格，播早了，越冬时苗太大，耐低温能力弱，容易受冻害；播晚了，越冬时植株体小，抗寒力比较弱。6～10片叶越冬能力强，在6～10片叶之间，苗龄越小耐寒力越强。

　　因此，具体播种时间可参照当地常年播种期。

　　（2）播种量 作为越冬菠菜栽培的种子，应选秋天播种、翌年收获的种子，此种子比较饱满而且后代抗寒性可通过自然选择不断提高。播种量各地区之间差异较大，冬季严寒地区每亩用种量10千克左右。在不低于-10℃的地区为4～5千克。播种量适当，出苗后叶片受光良好，个体发育充分，群体产量也高。

　　播种量过大，植株密生，营养面积小，光照不良，养分不足，易徒长，发黄或底叶枯黄，根系不发达，抗寒力差，越冬死苗率高，而且因植株生长受抑制，总产量低；播种量太少，出苗后叶片开张度过大，“蹲”在地上，反而生长缓慢，单株重量虽大，但因群体植株少，总产量降低。
（3）播种方法 一是撒播，畦宽1～1.2米，长10～15米，施足底肥，有利于种子发芽，将计划播种量按畦数称好分开，均匀撒播在畦面上，盖土2.5～3厘米；二是条播，行距10厘米，开沟深2.5～3厘米，播幅宽7～8厘米，浇足底水，水渗后种子均匀地撒播在播幅内，然后用土回覆整平。当表土见干后轻轻镇压，使种子与土壤密切结合，有利种子吸水发芽，出苗整齐一致。