在有机农业生产中，禁止使用任何人工合成的 除草剂，所以，杂草的防除应根据杂草与栽培作物 间的相互依存、相互制约关系，采取人工锄草、栽培措施和生物防治的方式。(1) 細镦，最实用。(2) 栽培措施。根据杂草与作物间的竞争关 系，通过缩小蔬菜的种植行距、增加蔬菜的播种量、具体空间排列和不同措施的组合，建立蔬菜与 杂草的竞争平衡。
① 缩小蔬菜的种植行距。促使蔬菜田提早遮阳，从而抑制杂草的生长。② 调整播种期。当蔬菜发芽恰好与杂草第1 次萌发的出现期相吻合时，形成了杂草与蔬菜的强 烈互作。值得考虑实施的措施是推迟播种期。以便 在杂草第1次萌发后就能除掉，这样可减少60% 的杂草和降低杂草后期的生活力。
③ 应用地面覆盖。一定的植物残茬对杂草会产生良好的控制效果。地膜覆盖也可以起到良好的 抑草效果。(3) 生物防治。杂草生物防治：利用农业生态 系统中的昆虫、病原微生物及动植物等生物相生相克关系，将其控制在经济危害水平以下的一种杂草 治理措施。
杂草生物防治的种类主要包括以虫治草、以菌治草、以草食动物治草及以草治草等几个方面。
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