随着人们生活水平的不断提高,家常食用油可选择的种类变得越来越丰富。菜籽油是美味厨房经常出现的食用油产品,随着低芥酸、高营养理念的普及,鲁花低芥酸菜籽油走进千家万户,并用高于行业标准的品质与营养守护住了人们舌尖上的安全与健康。
在消费者的常识里,不饱和脂肪酸通常要比饱和脂肪酸更健康,但不乏有相反的例子,芥酸就是一个。作为一种长碳链不饱和脂肪酸,芥酸在天然菜籽中占总脂肪酸的比例可高达30%～60%,所以很长一段时间里,众人食用的都是“高芥酸”菜籽油。长期吃这种油好不好研究表明,高剂量的芥酸对身体具有严重的危害,所以“高芥酸”对消费者的健康是一大“威胁”。
不过,随着技术的攻克,近年来市面上出现了一种低芥酸菜籽油,解决了人们的健康隐患。所谓低芥酸菜籽油,指的是满足国家标准芥酸含量低于3%、世界卫生组织和联合国粮农组织标准芥酸含量为2%以下的菜籽油产品。由于这类产品芥酸含量低,营养丰富,所以美国FDA早已认定低芥酸菜籽油就是安全食用油。
为了满足中国消费者的饮食需求,鲁花也以科技创新助力食用油产品迭代,在攻克大量的技术难关后创新推出了鲁花低芥酸菜籽油。鲁花低芥酸菜籽油精选非转基因低芥酸油菜籽经过5S物理压榨工艺压榨而成,不仅营养丰富,还能让菜籽油芥酸小于2.0%,优于国家标准、同步国际标准。
值得一提的是,鲁花低芥酸菜籽油在压榨过程中采用的5S物理压榨工艺,具有生香、留香技术这一核心技术,能够完全激发和保留油菜籽中的香味物质,让鲁花低芥酸菜籽油香味更浓郁、口感更醇厚。鲁花低芥酸菜籽油在满足营养与健康的同时,又更好地满足了消费者对“色、香、味”饮食文化的追求,所以上市多年来得到了众多家庭的喜爱,成为众多人心目中的品质健康好油首选。
目前来看,鲁花低芥酸菜籽油的上市不仅解决了人们怎么吃菜籽油更健康的难题,也给消费者带来了更优质的食用油之选。营养高、芥酸低、香味浓,食用油选鲁花低芥酸菜籽油,越吃越健康。
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