最近几年，安徽省有些农民利用大棚对马铃薯、苋菜、冬瓜、白菜、莴笋间进行套作，一般一亩棚能产马铃薯1500公斤、苋菜1000公斤左右、冬瓜4000-5000公斤、夏秋白菜3000公斤、秋冬莴笋5000公斤左右，效益非常可观。
大棚种植
(1)具体茬口安排
他们是这样安排茬口的，1 月下旬在大棚内种马铃薯,5月上旬土豆收获结束。在2月上旬直播苋菜，可收2-3茬。苋菜收后移栽带钵冬瓜苗，6月底至7月初冬瓜上市。7月上旬直播夏秋大白菜,9月上中旬大白菜上市。9月底种植秋冬莴笋，12月底前采收结束。
大棚种植
(2)具体栽培技术
①马铃薯在大棚内两侧各留 2米幅宽起双垄栽种马铃薯。栽时注意用药物防治地下害虫，栽后覆盖地膜，出苗后加强管理。
马铃薯
②苋莱选用圆叶苋菜品种。精细整地后播种，播后施人、畜粪肥盖籽，并加盖地膜，以利快速出苗。出苗后多次轻施速效氮肥，使茎叶长得幼嫩。
苋菜
③冬瓜选择耐日灼耐运输、肉质致密的青皮冬瓜品种。移裁前每亩施家畜粪肥2方、三元复合肥50公斤左右。每亩建议栽苗500-600株。当冬瓜蔓长到50厘米长时，做好整蔓及幼瓜选留工作，在坐瓜前只留1-2条侧蔓,其余全部摘除。坐瓜后任侧蔓自然生长，主蔓坐瓜后保留15-20张叶打顶。
冬瓜
④夏白菜选用早熟、高产、耐热、抗病品种。每亩棚施腐熟有机肥2000公斤左右、复合肥50公斤。整地做畦，畦宽70厘米，按株行距35X50厘米栽植，建议每亩栽4000株左右。适时间苗、定苗、补苗。播后30天，每亩追施尿素20千克。
白菜
⑤秋莴笋选用高产 、耐寒、抗病品种如种。9月上旬进行遮阳网覆盖育苗，9月底整地做畦，畦宽1.2米，按株行距35X40厘米移栽莴笋苗，建议每亩栽6000株左右。移栽植株活棵后及时松土,11月 上旬盖大棚膜，保持棚泪在 15度以上。
莴笋
以上是这几种作物的详细套种技术，希望对大棚种植户有所帮助。
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