夏天南方耐热青菜品种选择及大棚栽培技术

  夏天南方耐热青菜品种选择及大棚栽培技术

  1 地块选择

  按照 《 无公害农产品 种植业产地环境条件 》(NY/T5010—2016) 的要求 , 尽量选择前茬为非十字花科蔬菜的地块 , 要求土壤肥沃 、 疏松 , 灌溉方便 , 排水良好 。

  2 品种选择

  夏季高温多雨 , 病虫害较多 , 需选择速生性好 、 耐热耐湿性强 、 抗病性高 、 品质较好的品种 , 并且适应上海 、 苏州市民的消费习惯 。 夏季太仓市适宜种植的品种有华王 、 超华和豫南一号 。 这 3 个品种都是耐热青菜品种 , 植物学性状相似 ,叶软圆 、 浅绿 , 株型好 , 束腰 , 整齐度高 , 产量高 。 但是3 个品种间也存在一定差异 院 一是表现在叶片边缘的卷曲度上 ,7~8 月种植 , 超华和豫南一号极耐热 、 无卷叶 , 而华王的卷叶率相对较高 ; 二是表现在种子纯度上 , 华王是日本进口老品种 、 种子纯度高 , 而超华和豫南一号都有一定的杂种 , 种植期间必须注意剔除杂株 。

  3 大棚设施准备

  采用大棚避雨栽培和防虫网覆盖相结合的方式 , 确保顶部大棚薄膜完好 、 不漏雨 , 把大棚四周裙膜和大棚门薄膜换成防虫网 , 一般选用 20~40 目防虫网 。 防治黄条跳甲 、 蚜虫和烟粉虱的地块选用 40 目 , 只需防治菜青虫和小菜蛾的地块选用 20~30 目即可 。 同时 , 大棚内需配套喷灌或滴灌设施 , 准备好全棚覆盖的遮阳网 。

  4 土壤处理及做畦

  对于土壤病虫害严重的地块 , 提前 1 个月使用石灰氮进行消毒处理 , 施用量 750 kg/hm 2 。 然后耕翻灌水 , 保持薄水层 , 上面覆盖薄膜压实 , 密闭大棚 ,1 个月后揭开薄膜通风 。采用该方式进行土壤消毒 1 次 , 可播种青菜 5~6 茬 。夏季雨量集中 , 一般采用高垄栽培 。 施复合肥 750kg/hm 2 、有机肥 15 t/hm 2 作基肥 , 避免阳光曝晒 , 以免影响肥力 。 施肥后立即整地深翻 20 cm, 耙平做畦 ,8 m 宽的大棚做 4 畦 , 畦面连沟宽 2 m 。

  5 播种

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  7~8 月种植青菜 , 为避免伤根 , 采用直播方式 , 且要稀播 , 播种量为 4 500~5 250 g/hm 2 。 撒播后轻轻耧平 , 用喷滴灌设施浇足水 。 浇透水后在畦面上覆盖遮阳网 ,2 d 后 ,80% 出芽 , 及时揭去遮阳网 , 防止形成高脚苗 。

  6 田间管理

  撒播的青菜密度不均 , 待青菜长到 4 叶 1 心时 , 应及时间苗 , 间苗宽度大概在一手宽 , 株距 8 cm 左右 ; 同时 , 品种不纯的杂株长势较高 , 已能区分 , 间苗的同时注意剔除 。 夏季雨水多 , 应做好防风防雨工作 , 以防田间积水 , 影响青菜生长 。 浇水以少浇水 、 浇透水为原则 , 间苗后 , 如果土壤太干 , 则补少量水 , 以后基本都不浇水 , 特别是青菜生长后期 ,浇水易造成烂叶 。 夏季青菜生长期短 , 施肥以基肥为主 , 后期追肥可依苗情酌施或不施 。 强日照 、35 益 以上的高温天气 , 中午大棚要覆盖遮阳网 , 同时加强棚内通风 , 防止棚内闷热潮湿引发青菜徒长甚至烂叶死苗 。

  7 病虫草害防治

  夏季病虫害较重 , 一旦暴发 , 会对蔬菜生产带来严重影响 。 因此 , 夏季青菜生产中要以防为主 , 及时控制病虫害发生 。 危害青菜生产的病害主要有霜霉病 、 软腐病 、 黑斑病和病毒病等 , 虫害主要有黄条跳甲 、 蚜虫 、 菜青虫 、 小菜蛾 、 斜纹夜蛾 、 甜菜夜蛾 、 菜螟等 。

  7.1 农业防治

  因地制宜 , 选用抗 ( 耐 ) 病优质品种 ; 实行翻耕 、 轮作 、 倒茬 , 加强中耕除草 , 清洁田园 , 以压低病菌 、 虫源数量 , 减少初侵染源 ; 加强田间管理 , 增强作物抗逆能力 。

  7.2 生物防治

  防治甜菜夜蛾 、 斜纹夜蛾 、 小菜蛾等害虫 , 可采用性诱剂诱杀成虫 , 降低害虫基数 。

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  7.3 物理防治

  防治蚜虫 , 可采用黄板诱杀或采用银色膜覆盖避蚜 。 防治小菜蛾 、 甜菜夜蛾 、 斜纹夜蛾等害虫 , 可采用防虫网隔离 、灯光诱杀等措施 , 阻隔害虫进入棚内 。

  7.4 化学防治

  化学防治要注意用药时期 , 防治杂草选在青菜播后苗前用药 ; 防治蜗牛在出苗 7 d 后用药 ; 防治其他病虫害在2 叶 1 心后用药 。 所有药剂严格按照农药标签说明使用 , 严格执行安全间隔期 。 防治杂草 , 用 50% 乙草胺乳油 1500mL/hm 2均匀喷洒 ; 防治霜霉病 , 在发病初期 , 交替选用 50% 烯酰吗啉 1 000 倍液 、58% 甲霜灵锰锌 500 倍液 、25% 甲霜灵 600 倍液 、72% 克露 1 000 倍液 、70% 代森锰锌 600 倍液等喷雾 ; 防治炭疽病 、 黑斑病 , 在发病初期 , 交替选用 70% 甲基托布津600 倍液 、70% 甲基硫菌灵 600 倍液等喷雾 。

  防治灰霉病 , 在发病初期交替选用 50% 腐霉利 1 000 倍液 、40% 嘧霉胺 1 000 倍液 、50% 异菌脲 800 倍液喷雾 ; 防治软腐病等细菌性病害 , 可选用 72% 农用链霉素 4 000 倍液 、77% 可杀得 400 倍液等喷雾 。

  [吉山花瑶头条号]防治蜗牛 , 可采用 10% 嘧哒 7 500~9 000 g/hm 2 在作物行间撒施 ; 防治蚜虫 , 可交替选用 10% 吡虫啉 1 000 倍液 、22% 氟啶虫胺腈 2 000 倍液等喷雾 ; 防治菜青虫 、 小菜蛾 , 可交替选用 5% 氯虫苯甲酰胺 1 500 倍液 、5% 抑太保 1 500 倍液 、6% 乙基多杀菌素 1 500 倍液 、15% 茚虫威 2 000 倍液等喷雾 ; 防治甜菜夜蛾 、 斜纹夜蛾 , 可交替选用 6% 乙基多杀菌素 1 000 倍液 、10% 除尽 1 500 倍液 、20% 米螨 1 500 倍液 、5% 抑太保 1 000 倍液等喷雾 。

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