爱吃河蟹的朋友注意了河蟹上市了这个时候最肥

  中秋节+国庆节即将到来

  双节合并

  爱吃河蟹的朋友注意了河蟹上市了这个时候最肥

  我们将迎来8天长假

  有道美味也前来助兴

  眼下 好吃的河蟹正式上市了

  到海鲜市场了解一下

  秋风起蟹儿黄。记者在沈阳塔湾水产市场了解到,河蟹已经上市一周了,不少市民来这里购买河蟹,提前回家尝个鲜。

  商铺老板:

  一周之前开始卖的,卖得还可以。现在的河蟹,母的黄都挺满了,但想顶盖肥,还得过一段时间,不过油都挺满了。

  记者了解到,10月份左右是河蟹最肥美的时候。至于河蟹的价格,临近中秋节可能会有小幅上涨。

  商铺老板:

  河蟹现在刚上市,二两的河蟹母蟹,目前是40块钱市场价,40块钱一斤,相对来说便宜一点,质量也挺好的。公子一只二两、三两左右,也是肥的,质量挺好,目前是市场价30元一斤。中秋节左右是最肥的时候,口感也是最好的,那阵儿口感也比较硬实,这阵儿黄可能有点发软。价格能略微涨点,应该涨幅在5块钱左右吧,涨幅不能太大。

  商铺老板:

  主要是看脐儿。母蟹子脐儿扒开之后,会显示有黄儿,就是比较好的螃蟹。公螃蟹也看脐儿,发红的比较好,也可以把脐儿扒开,看看这个位置比较黄的比较好。

  中秋节吃螃蟹的习俗由来已久

  俗话有秋风起蟹脚痒

  说的就是每年中秋之时

  螃蟹黄满膏肥

  是最佳的品尝时节

  好这口的

  千万别错过

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