水牛是农用役畜，广泛分布于南方。役力强，屠宰率53%，发病率低，性温顺，易调教，以耐粗、耐劳着称。近很多养殖户询问水牛好养吗，水牛圈养好还是放养好，以下本文就做个解答。
水牛好养吗
家水牛由野水牛驯化而来，可能已有5000年左右历史。至今尚有用野水牛公牛与家水牛母牛杂交，作为更新血统的手段。感官敏锐、嗅觉发达，有人认为嗅觉在驯化过程中具有重要作用。皮厚，被毛短而稀疏。汗腺不发达，约仅为黄牛的1/6，因而热的调节机能差。性喜水，常在池塘中浸泡、打滚，借以散热。外形粗壮，大型个体体重甚至可达1吨。性情温顺易管理。
水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性，适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件，杂交改良后，仍保持了本地水牛的生物学特性，农民很容易掌握饲养管理技术，便于在广大农村推广应用。
另外，水牛是草食家畜，不与人争粮，可充分利用农作物秸秆过腹还田，不仅避免了秸秆焚烧造成的环境污染，还可减少化肥的用量，保护土质。
水牛奶是一种优质的奶源，乳汁浓厚，营养价值较高，其乳脂肪、蛋白质、多种维生素以及钙、磷等矿物质的含量均比荷斯坦牛奶多，因而其干物质比率也较高。而且其乳脂肪球和酪蛋白颗粒的直径较粗，在加工上有很大优势，特别适合深加工，制造优质的奶油和奶酪等奶制品，像奶酪之类的产品，用水牛奶生产的制品其质量要优于黑白花牛奶制品。由于水牛奶营养丰富，风味独特，因此深受消费者喜爱。
水牛圈养好还是放养好
各有各的好处，没有哪种一定好。要看你是育肥，引种，还是屠宰。利木赞和西门塔尔生长速度比较快，如果纯粹追求益，成本回收快那建议养羊，因为牛的妊娠期要在十个月，而羊的只要五个月就可以。得根据当地的自身情况，比如周围人都养什么，牛的适应力比神比较好，西门塔尔，利木赞都是可以的，鲁西黄牛的抵抗能力比较好一般牛运回家以后可能会出现水土不服现象。这个没关系，一般在采购处都会提供给你一些防止水土不服的饮水添加剂，到家以后给添加在饮水里就可以。
水牛是在有水的地方养，可以圈养，就是夏天不能缺水它们夏天都是在水里的！特别怕热，一般都吃草跟黄牛一样养你也可以给他们吃食料。
一般在三岁左右生小牛，十个月生跟人一样，一年只有一胎。
以上介绍了水牛好养吗，水牛圈养好还是放养好，从上可得知，各有各的好处，没有哪种一定好。水牛是在有水的地方养，可以圈养。
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