消费疲软,新鱼上市总本增多,养殖水产行情大跌价
鳜鱼:偏小规格烂市价格下滑
中秋之后,鳜鱼市场销量急转直下,再加上多个地区的新鱼陆续上市,导致偏小鱼开始烂市,价格开始不同程度回落,但广东偏大鱼价格依然坚挺。
9月15日,广东两成中桂(约1.9斤头)开44-45元/斤,比上周涨了1-2元/斤左右,目前市场偏大鱼依然紧缺。节后鳜鱼销量和饵料鱼价格双双下滑,养殖户卖鱼积极性也开始下降。
今年鳜鱼价格虽比去年同期高出9元/斤左右,但由于成本较高,利润不足10元/斤。据鳜鲈前沿了解,广东鳜鱼成本在35元/斤左右,江苏地区的鳜鱼也因为饵料鱼贵的原因成本攀升至30元/斤左右,几乎为历年最高,所以虽然接下来各地鳜鱼上市量会持续加大,但业内人士预计蟹塘鳜鱼大量上市之前鳜鱼价格下跌空间有限。
地区
规格
9.8
涨跌
9.15
广东
统货
(1.5-1.7斤头)
43
+1↗
43-44
统货
(1.3-1.4斤头)
40-41
40-41
统货
(1.1-1.2斤头)
39-40
-1↘
38-39
江苏
高邮
新鱼
(1.5-1.6斤头)
42-43
42-43
新鱼
(1.2-1.4斤头)
40-41
-1↘
39-41
江苏
盐城
标桂
42
江苏
常州
标桂
39-40
湖北
武汉
标桂
41
41
湖南
衡阳
统货
42-43
广西
南宁
标桂
40
饵料鱼价格:广东麦鲮4.5-4.7元/斤左右,土鲮5.3-5.5元/斤左右;江苏麦鲮5.5-6元/斤左右。
加州鲈:全线下跌!最高跌2元/斤!
本周全国各主产区加州鲈行情继续全线下跌,且整体跌幅较大。据了解,这次价格波动主要是因为新鱼陆续达到较大规格,正好碰上中秋佳节,养户出鱼积极性高涨,大量鲈鱼集中上市,中秋节当天还算爽市,价格轻微下跌,但节后消费疲软,市场供过于求,鱼价全线大幅下跌,最高跌2元/斤!
全国疫情反复对经济和消费的影响,让加州鲈商品鱼的市场流通量随现阶段需求而下降,同时随着9月下旬及10月初大批量新鱼上市,后市行情也不太景气,鱼价难以大幅上涨,但也有部分养户视市场情况选择暂缓出鱼,瞄准国庆市场,但小编还是建议近期有计划出鱼的养户应根据自身情况合理安排出鱼时间,切勿盲目等价、扎堆出鱼,以免影响养殖收益。
苗价方面,目前行情有所回升,广东水花价格在350-600元/万尾不等,9朝苗0.7-1元/尾不等;湖北9朝苗0.7-1元/尾不等,有养户透露一手行情价0.5-0.7元/尾即可拿到。
地区
规格/尾
加州鲈塘头价(元/斤)
9月9日
9月16日
涨跌
广东
佛山
8两上
20-20.5
19-19.5
1↓
6两上
(炮头1.3-1.4斤)
16-17
14-15
2↓
6两上
(炮头1.5-1.8斤)
17-18
15-16
2↓
7两上
18-19
15.5-17
2↓
8两上
18.5-19.5
17-18
1.5↓
浙江
湖州
大统货
14.5-15.5
14.5-15
0.5↓
江苏
吴江
8两上
17.5-18
16-16.5
1.5↓
9两上
19-20
17-18
2↓
统货
16-17
14-15.5
1.5↓
四川
成都
9两上
20.5
19-19.5
1↓
湖南
华容
8两上
17-17.5
16-16.5
1↓
湖北
武汉
8.5两上
17
16-16.5
0.5↓
河南
郑州
9两上
20.5
18.5-19.5
1↓
多个鱼虾蟹价格一周综合概述
本周受中秋节后消费疲软、全国疫情面积较广等影响,各水产品流通减少,除生鱼、罗非鱼、黄颡鱼、牛蛙、鲤鱼价格保持稳中有涨外,其他水产品价格均呈现下跌趋势,其中生鱼因市场供应紧缺,价格环比上涨4%,而螃蟹受节假日消费影响较大,节后需求减少,价格比上周最高下跌60元/斤,但目前价格依旧高于去年同期。
据统计,本周罗非鱼、生鱼、牛蛙、小龙虾价格较上周呈上涨趋势,罗非鱼全国塘口均价为4.9元/斤,同比持平,环比涨1%。生鱼全国塘口均价为13元/斤,同比涨27%,环比涨4%。牛蛙全国塘口均价为9.6元/斤,同比涨68%,环比涨3.5%,小龙虾全国塘口均价为29元/斤,同比涨81%,环比涨22.5%;草鱼、鲫鱼水产品价格呈下跌趋势,草鱼全国塘口均价为5.8元/斤,同比跌10%,环比跌4.6%。鲫鱼全国塘口均价为8.7元/斤,同比跌4%,环比跌4.4%。加州鲈全国塘口均价为18元/斤,同比涨14%,环比跌7.7%。叉尾鮰全国塘口均价10.2元/斤,同比涨15%,环比跌1.4%。黑斑蛙全国塘口均价约为11.2元/斤,同比涨10%,环比跌4%。螃蟹全国塘口均价为77.3元/斤,同比涨64%(去年同期仅华中价格,今年仅华东价格),环比跌21%。鲤鱼、黄颡鱼价格与上周基本持平,鲤鱼全国塘口均价为5.2元/斤,同比分别涨1%,环比持平。黄颡鱼全国塘口均价为10.6元/斤,同比跌9%,环比持平。
本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼:本周全国草鱼塘口均价为5.8元/斤,同比跌10%,环比跌4.6%。本周广东佛山、惠州、肇庆等地成鱼流通量依旧不理想,价格与上周基本持平,草鱼苗种主养区中山因补苗量减少,价格下跌0.2元/斤,7两价格仅4.2元/斤。广西地区成鱼存塘占比约7成,因贵阳疫情爆发,流通受阻,养户惜售,价格与上周持平。两湖地区近期流通稳定,价格持平,江西地区水库鱼依旧缺水,草鱼上市量较大,1.5斤草鱼价格仅4.4元/斤。辽宁地区成鱼占比达9成以上,以3斤左右为主,价格较上周下跌0.2元/斤。山东地区价格与上周持平。四川、重庆、宁夏地区价格与上周持平。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价8.7元/斤,同比跌4%,环比跌4.4%。安徽地区鲫鱼规格以5-6两为主,疫情致流通量较少,价格下跌1元/斤。江苏泰州地区新鱼7两以上占比约6成,价格约9.8元/斤,老口7两以上占比约3成,价格约10.9元/斤。盐城滨海地区因发病鱼冲击,价格跌0.9元/斤。四川、湖南等价格与上周持平。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.2元/斤,同比涨1%,环比与上周基本持平。黑龙江地区因6-7月价格低迷,养户控料,目前规格偏小,成鱼存塘约4成左右,价格与上周基本持平。江苏、辽宁、四川、宁夏地区价格与上周基本持平。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.9元/斤,同比持平,环比涨1%。海南地区刚放苗不久,目前市场大鱼存塘约1成,1.2斤加工厂价格维持在3.9元/斤。佛山地区约25%养户准备干塘放苗,成鱼价格与上周持平。广西地区因市场需求增加,价格上涨0.1元/斤。云南地区价格与上周持平。
特水类
斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为10.2元/斤,同比涨15%,环比跌1.4%。广东地区叉尾存塘约2-3成,近期气温下降,养户出鱼量增加,价格下跌0.5元斤。四川地区存塘约2-3成,流通好转,价格与上周基本持平。湖北地区价格与上周持平。
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10.6元/斤,同比跌9%,环比与上周基本持平。湖南、四川、浙江、湖北等地存塘较少,价格与上周基本持平。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为13元/斤,同比涨27%,环比涨4%。广东达上市规格生鱼存塘仅1成左右,价格继续上涨约0.5元/斤。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为18元/斤,同比上涨14%,环比跌7.7%。浙江地区因外省鲈鱼陆续上市,对本地需求减少,加之疫情期间,各地加强管控,价格较上周跌0.5元/斤,四川地区因新鱼陆续上市,节后需求减少,价格环比跌1元/斤。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为9.63元/斤,同比涨68%,环比涨3.5%。本周江西、广西、广东新蛙陆续上市,价格保持稳定,四川地区随大蛙增多,价格同步上涨1.5元/斤。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为11.2元/斤,同比涨10%,环比跌4%。湖北地区新蛙大量上市,价格较上周下跌0.5元/斤。江西、四川地区价格与上周持平。
淡水甲壳类
螃蟹:本周全国螃蟹塘口均价为77.3元/斤,同比涨64%。环比跌21%。螃蟹主产区江苏地区近期大规格蟹较少,随中秋节后市场需求减少,价格同步呈现下跌趋势,3两以上母蟹价格较上周最高跌60元/斤,3两以下价格较上周下跌10-25元/斤。
数据来源:通威股份市场一线行情报价组
因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!
更多水产品行情供参考
草鱼
行情简讯
广东中山东凤本周的草鱼行情整体保持稳定走势,无较大波动;广东四会本周的草鱼行情较为平稳,整体存塘量较少,出鱼积极性不高;广东江门新会本周的草鱼行情走势较为稳定,行情持续低迷,养户积极性受挫;广东惠州惠城本周的草鱼行情整体较为稳定,一辆车装1-3千斤,6元/斤,大规模出鱼则5.7-5.8元/斤不等,规格2斤以上比较好流通。
广西桂林本周的草鱼行情保持平稳趋势,整体鱼价波动不大;广西钦州合浦本周的草鱼保持稳定,受疫情影响,出鱼较难;云南文山剥隘本周的草鱼价格保持稳定,受疫情影响,出鱼量有所下降,存塘大规格鱼较少,中小规格的鱼较多;四川德阳罗江本周的草鱼价格略有下滑,预计本月下旬鱼价会再有所下降。
湖南常德本周的草鱼行情有所下滑,略微下滑0.2元/斤,节后销量有所减少;湖南其他大部分地区本周的草鱼价格有所回落,存塘鱼中小规格较多,大规格鱼较少,鱼价低迷,养户惜售,流通速度也较为缓慢。
福建大部分地区本周的草鱼行情整体保持平稳,山塘水库鱼价微降0.1元/斤,网箱鱼价保持稳定;江西其他大部分地区本周的草鱼行情有所下降,鱼价太低,过于亏本,养户惜售。
湖北仙桃近期由于饲料等成本上涨,而鱼价持续低迷,养殖情绪低落;湖北襄阳谷城本周的草鱼行情保持稳定。
江苏盐城本周的草鱼行情略有下跌,下跌0.2元/斤,出鱼量较少;江苏无锡本周的草鱼价格较为稳定,无较大波动,养户在陆续出鱼,都处于亏本边缘,预估后续价格不会上涨;江苏宿迁泗阳本周的草鱼价格小幅下滑;陕西汉中勉县本周的草鱼行情走势平稳,6.5元/斤的价格已经持续保持一个多月。
天津宝坻本周的草鱼价格下降0.2元/斤;天津滨海新区本周的草鱼价格比较稳定;天津宁河本周的草鱼价格略微有所上涨。
鲤鱼
行情简讯
广东茂名化州本周的出塘罗非鱼规格在0.8斤-1.2斤的价格为4-4.2元/斤,规格在0.5斤-0.8斤的价格为3.2-3.5元/斤;广东湛江廉江本周的鲤鱼行情保持稳定;广东惠州惠城本周的罗非鱼行情比较稳定,1-2千斤的5.1-5.2元/斤,规格1.3斤起步,比较平稳,行情低迷,养户积极性受挫。
叉尾
行情简讯
河南新乡原阳本周的大规格叉尾偏少,存塘鱼整体逐渐减少,都集中在越冬前的最后一网;湖北荆州洪湖本周的叉尾行情波动较大;山东济宁微山本周的叉尾行情小幅度下降;四川乐山井研受疫情影响,叉尾价格略微有所下滑。
黄颡鱼
行情简讯
湖北仙桃本周的黄颡鱼价格持续下跌;四川乐山井研受疫情影响,黄颡鱼价格有所下滑。
加州鲈
行情简讯
河南洛阳孟津本周的加州鲈行情有下降趋势,中秋节过后养户集中出鱼,鱼价下跌;四川乐山井研受疫情影响,加州鲈行情略微下滑。
虾
行情简讯
草虾:海南近期的草虾行情受疫情影响,价格有所下降。
金刚虾:广东湛江雷州近期金刚虾出问题较多,价格持续低迷。
小龙虾:湖北荆州公安本周的小龙虾价格较低,冷库收购价格比较高。
石斑鱼
行情简讯
甲鱼
行情简讯
其他
行情简讯
鳊鱼:湖北仙桃本周的鳊鱼行情下滑0.5元/斤;江苏无锡宜兴本周的鳊鱼行情保持稳定。
牛蛙:湖北随州广水本周的牛蛙行情波动以稳定为主。
螃蟹:江苏宿迁泗洪本周的螃蟹价格有所回落。
(以上内容来自澳华集团)
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