海南鹧鸪茶的作用是什么

　　鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。
有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为灵芝草。

　　鹧鸪茶是一种野生植物晾制而成的，只经过了最初的加工，并没有像其他茶叶一样有杀青，发酵的复杂程序。

　　鹧鸪茶茶叶特别大，茶水清香，茶色特别清亮，回味甘甜，口感特别好。

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注意事项：
鹧鸪茶是海南特产，其茶内含有多种营养成分以及微量元素，可补充身体所需，但鹧鸪茶属性寒凉，体质衰弱者、肠胃虚寒人群禁忌饮用，以免引发腹泻，其次神经衰弱人群、身体有恙者、过敏人群禁忌饮用，以免影响身体正常代谢。
鹧鸪茶是大戟科野桐属植物，通常被称为山苦茶，或禾姑茶，毛茶 ，是海南山岭及坡地上生长的一种小树木，也称五月茶。

　　鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒。

　　鹧鸪茶其茶质醇厚，众口皆碑。

　　品之其味，甘辛、香温、散发出浓郁的零陵香气。千年来，被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”，是海南各地方人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。

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过去有一说法，认为鹧鸪茶只生长于万宁东山岭，故民间有“东山岭鹧鸪茶”之称。实际上，在海南的琼中、乐东、保亭、通什等山区都有生长，但以万宁东山岭、与文昌铜鼓岭的鹧鸪茶质量最好，最有名气。

　　如今，海南鹧鸪茶已成为具有浓郁的地方特色的旅游品，甚受旅客欢迎。
鹧鸪茶纯手工制作，每串20个茶球左右，重约40g，每个茶球大概有乒乓球一样大小，比想象中要大出不少，挂在那里就像是一大串的佛珠一样，很有特色。

　　鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。
鹧鸪茶有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为“灵芝草”。

　　鹧鸪茶是海南各地方人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品，海南鹧鸪茶已成为具有浓郁的地方特色的旅游品，甚受旅客欢迎。

　　鹧鸪茶的外观
鹧鸪茶纯手工制作，每串20个茶球左右，重约40g，每个茶球大概有乒乓球一样大小，比想象中要大出不少，挂在那里就像是一大串的佛珠一样，很有特色。
严格说来鹧鸪茶只是经过最初的加工，并没有象其它茶叶一样有杀青等工序，属于毛茶类，所以鹧鸪茶茶叶看起来特别大，泡后的外观也象大片的树叶一样。
如今，海南鹧鸪茶已成为具有浓郁的地方特色的旅游品，甚受旅客欢迎。

　　鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为”灵芝草”。

　　和抗菌作用，“对大部鲜品的抑菌效果普遍比干品高”。

　　主咳嗽痰火内伤散热毒瘤痢;理蛇要药。根治牙痛疳积。味甘，香， 性温。散热毒，止咳嗽，理痰火。

　　扩展资料：
不建议体寒的人饮用，鹧鸪茶性凉，有清热解毒，清热解渴，消食利胆等功效，有降压、减肥、健脾、养胃等保健作用，虚寒体质尽量不要使用。
制作方法
鹧鸪茶在海南民间的传统制作方法颇为简单:从山上将鹧鸪茶叶片带枝条一并采回，然后逐片摘下叶片，并卷成直径约为 4~5cm 的球状“茶叶团”，再用椰子树的叶片撕成细长条带扎紧，然后又将 15~20 团这样的鹧鸪茶叶片球状 “茶叶团”串成念珠状的一串，晒干后或风干后即成产品。
冲泡方法
通常，人们用一个陶瓷茶壶中放入 1~2 团上述鹧鸪茶球状“茶叶团”，冲入沸开水， 鹧鸪茶通过长时间的煮泡，缓缓散发出其特有的甘辛、香温和浓郁的零陵香气 。

　　品茶之道
干茶鹧鸪茶包裹紧实，叶片完整有形
茶汤金黄透彻，明艳透亮，经久耐泡
口感
茶汤清澈明亮，饮后口感甘甜，有浓郁的药香味
其他妙用
1、喝过的鹧鸪茶球，建议不要丢弃，可以用来煮水泡脚，清除脚味效果很好而且还可以舒缓神经。
2、夏天用来煮水冲澡可以去痱子和预防湿疹，用于敷在蚊虫咬过的地方可以起到消炎的作用。

　　鹧鸪茶主要产自海南，这种茶在海南非常普遍，大街小巷的饭店里都有免费提供，是名副其实的“大碗茶”，其实鹧鸪茶本来是叫做“山苦茶”的，但是因为在海南方言中，“山苦”和“鹧鸪”的读音差不多，而且“鹧鸪茶”叫起来更加顺口、通俗，所以才慢慢地被人称为“鹧鸪茶”。还有一个说法是，当时有一个人养了只鹧鸪，有一天，这只鹧鸪生病了，这个人就用这种茶煮汤喂鸟，结果这只鹧鸪竟然好了，故事流传开来，就被人传成了“鹧鸪茶”。

　　鹧鸪茶也被人称为“灵芝草”，其主要的功效和作用是清热解渴、降压健脾、减肥养胃、消食利胆等等，在古书《本草求原卷一》中也有相应的记载：鹧鸪茶，甘辛，香温，主咳嗽，痰火内伤，散热毒瘤痢；理蛇要药。

　　根，治牙痛，疳积。

其实这种茶的制作步骤非常简单，连叶带枝采回来，把这些茶叶卷成团，烧水煮开，然后拿出来放在太阳下晒一晒，等着自然风干就可以喝了，没有炒茶这一步骤，喝的时候， 就放一个茶团，制作简单，而且原材料便宜，自然深受当地人喜欢。特别是在吃完饭的时候，喝上一杯，非常地解腻，夏天的时候，喝上一杯，神清气爽。

鹧鸪茶制作简单，步骤没有那么多，自然就有点偏性寒，里面的茶多酚和咖啡碱、草酸、鞣酦相对保留得比较多，有结石的人、便秘的人、贫血的人、有胃病的人不太适合喝，容易加重病情，而女性和体质虚的人也不太适合喝，比较伤胃，喝完之后很容易腹泻。

　　当然，这里说的不太适合喝，不是说不能喝，而是说少喝，吃完饭喝个两口，解解腻也是可以的。