养殖品种为鲤鱼，尾重40~200克，人池前用5%的食盐溶液浸洗消毒。饵料来源主要依靠本地农副产品，主要原料有蚕蛹、血粉、菜籽饼、棉籽饼、次面粉、麦麸、米糠等。依鲤鱼营养需求设计配方，其主要营养成分为粗蛋白35。6%，粗脂肪8。36%，粗纤维6。
46%，粗灰分4。95%，无氮浸出物32。44%，并添加适量矿物质和维生素；饵料由颗粒饲料机加工，粒径2。5~3。5毫米。投饵采取人工手撒，坚持定时、定质和定量投饵。水温20℃以上时日投饵4次，分别在8、11、15时及19时投喂；水温15℃~20℃时日投饵3次，分别在10、14时及18时投喂。
投饵率依水温、鱼体重及抢食情况而定，水温20℃~30℃投饵率约为3%~4%；水温低于20℃、高于30℃时投饵率约为1%~2%。鱼病防治以防为主，鱼病高发期每10~15天投喂药饵2~3天。采用硫酸铜、硫酸亚铁合剂(5:2)7×10-6液浸洗防治原生动物类鱼病(小瓜虫除外）和鱼乐消毒剂20×10-6溶液浸洗防治细菌性鱼病均收到较好的效果。
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