海边地方可控池或在海水中设置网箱养殖海水鱼，以网箱养鱼 较为先进。要养易于养殖的好品种，如大黄鱼、鲈鱼、美国红鱼、 石斑鱼、牙鲆鱼等。如牙鲆鱼，即鲆鱼也叫牙片鱼。鱼身侧扁，呈片状，长椭圆形， 有细鱗。左侧灰褐色有黑色斑点（同沙子颜色），右侧白色，两眼在 左侧。
生活在浅海中，右侧（下面）向下卧在沙底。此鱼一条刺骨, 肉质嫩美，是鱼中上品之一。海水中置网箱养殖或海边建鱼塘养殖。如海边建小鱼塘养殖，塘顶可搭PVC塑料等盖，塘池底面积30~50m2,深80~130cm,池底锅形，中间放排水管，池壁设加水阀。
可购3~5crn鱼苗，无经验者可购7cm以上鱼苗。5~5厘米鱼苗每平 方米可放养100~500尾。水温可在2丈~28丈，以最适生 长。水质盐度17%~35%,长流水为主。伺料以新鲜小鱼、配料结合 用与3~10cin鱼时，日投词料6次，10cm以后，日投3次。
做好塘 池清污、倒池及鱼病防治等。具体饲养可看有关技术资料及请技术 人曷指导。
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